Tha searbhag citrach nàdurrach air a chuairteachadh gu farsaing ann an nàdar, agus tha e ann am measan lusan leithid lemonan, measan citris, pineapples, a bharrachd air ann an cnàmhan, fèithean agus fuil bheathaichean. Tha searbhag citrach air a cho-chur gu h-ealanta air a thoirt gu buil le bhith a’ goid siùcar anns a bheil stuthan leithid siùcar, molasses, stalc agus gràinneanan.

Ann an iomadh seòrsa de mheasan is ghlasraich, gu sònraichte measan citris, tha tòrr searbhag citrach, gu sònraichte lemon is aoil - tha tòrr searbhag citrach ann, agus às deidh tiormachadh, faodaidh an susbaint ruighinn 8% (tha an susbaint ann an sùgh mheasan timcheall air 47 g / L). Ann am measan citris, tha susbaint searbhag citrach a’ dol bho 0.005mol/L airson oraindsear agus fìon-dhearcan gu 0.30mol/L airson liomain agus liomain. Bidh an susbaint seo ag atharrachadh a rèir fàs diofar ghnèithean agus lusan àitich