An urrainn dha vitimín C dìonachd a leasachadh gu mòr? Ciamar a chuireas tu ri vitimín C gu reusanta? Cò a tha buailteach do easbhaidh vitimín C? Tha freagairtean ùghdarrasach aig na ceistean as motha a tha draghail dhut. Thug an "Aithisg Vitamain C agus Dìonachd" ro-ràdh mionaideach air vitimín C "beathachadh rionnag" aig làrach an t-siathamh CIIE. Chaidh an aithisg a chur ri chèile le “Plana Leasachaidh Litearrachd Beathachaidh Nàiseanta” de Chomann Brosnachadh Slàinte is Foghlaim Shìona stèidhichte air suirbhidh ceisteachain de luchd-clionaigeach, agus thug e cuireadh do eòl(fā)aichean bho Bhuidheann Seirbheis Saidheans is Teicneòl(fā)ais proifeasanta slàinte “Saidheans is Teicneòl(fā)as Sìona” air a stiùireadh leis an àrd-ollamh Ma Guansheng bho Sgoil Slàinte Poblach Oilthigh Peking, le taic bho Bayer.

Tha fios gu bheil vitimín C a’ cuideachadh dhaoine a bhith a’ sabaid an aghaidh “scurvy”, ach gu dearbh tha grunn bhuannachdan slàinte ann. A rèir na h-aithisg, faodaidh vitimín C seasamh an aghaidh oxidation, dìonachd a riaghladh, cholesterol a lughdachadh, detoxify, agus calcium agus in-ghabhail iarann ????a bhrosnachadh. Thug an t-àrd-ollamh Ma Guansheng bho Sgoil Slàinte Poblach Oilthigh Peking a-steach aig a’ cho-labhairt naidheachd gu bheil dragh mòr air a bhith air an rannsachadh gnàthach air vitimín C agus dìonachd. Anns na 1970n, Linus, neach-saidheans a choisinn Duais Nobel dà uair. Tha an Dotair Linus Pauling a' moladh dòsan àrda de bhiotamain C gus dìonachd a bhrosnachadh gus fuachd chumanta a làimhseachadh agus aillse a chasg. Mar sin, faodar a ràdh gu bheil vitimín C air a chleachdadh gu farsaing fon mholadh aige. Tha an dàimh eadar vitimín C agus dìonachd air a bhith na chuspair teth a-riamh ann an cearcallan rannsachaidh saidheansail. Tha mòran sgrùdaidhean air sgrùdadh a dhèanamh air na dòighean a dh’ fhaodadh a bhith aig vitimín C ann an gnìomh siostam dìon, a ’toirt a-steach: faodaidh e cnap-starra epithelial àrdachadh, gnìomh phagocyte; Cuidich le iomadachadh agus eadar-dhealachadh lymphocyte T / B, pàirt a ghabhail ann a bhith ag àrdachadh dìonachd; Aig an aon àm, faodaidh e cuideachd ar gnìomh dìon àrdachadh tro eadar-mheadhanairean sèid no dòighean eile.

Tha an t-àrd-ollamh Ma Guansheng a’ cur an cuimhne gu bheil an seòrsa seo de dhaoine nam beatha furasta le dìth bhiotamain C: (1) daoine nach toil leotha glasraich is measan ithe. (2) Daoine reamhar. (3) Sluagh smocadh. Bidh smocadh ag adhbhrachadh cuideam oxidative agus ag àrdachadh caitheamh vitimín C. (4) Boireannaich a tha trom agus lactating. Feumaidh an vitimín C iomlan aca àrdachadh. (5) Na seann daoine. Tha an obair cnàmhaidh aca air a lagachadh, agus tha iad buailteach do bhiadhadh gu leòr ag adhbhrachadh easbhaidh vitimín C. Ma tha staid galair ann, tha sèid no freagairt cuideam oxidative air a neartachadh, tha caitheamh vitimín C anns a ’bhodhaig air a mheudachadh, agus tha e cuideachd furasta a dhìth. Tha sgrùdaidhean a chaidh a dhèanamh ann an euslaintich san ospadal air faighinn a-mach gu bheil caitheamh vitimín C gu math cumanta am measg euslaintich, agus mar sin bu chòir aire shònraichte a thoirt do leasachadh vitimín C ann an euslaintich san ospadal.

Lorg an sgrùdadh gu bheil cleachdadh cunbhalach de vitimín C làitheil aig a’ mhòr-chuid de luchd-clionaigeach. Roghnaich 91.8% den luchd-fhreagairt stuthan bhiotamain C a ghabhail gach latha, agus bha iad a’ creidsinn gun cuidich a bhith a’ gabhail stuthan bhiotamain C leotha sealladh nas adhartaiche a chumail nan obair làitheil. A bharrachd air an sin, tha mòran de luchd-freagairt a’ roghnachadh stuthan vitimín C a ghabhail fhad ‘s a tha fuachd agus galairean gabhaltach àrd. Ach, lorg an sgrùdadh cuideachd gu bheil luchd-clionaigeach sa chumantas mothachail air àite vitimín C ann a bhith ag àrdachadh dìonachd agus a’ cuideachadh le bhith a’ làimhseachadh ghalaran analach, ach chan eil an eòl(fā)as mu bhith a’ casg ghalaran leantainneach neo-conaltraidh fhathast gu leòr. A bharrachd air an sin, tha feum fhathast air an tuigse air an in-ghabhail a thathar a’ moladh agus dìth bhuidhnean àrd-chunnart. Chomharraich Kong Lingzhi, iar-cheann-suidhe gnìomhach agus rùnaire-coitcheann Comann Brosnachadh Slàinte is Foghlaim Shìona, gu bheil o chionn beagan bhliadhnaichean, le adhartachadh leantainneach air “Healthy China Action”, mothachadh a’ phobaill air slàinte is beathachadh air a leasachadh gu mòr. Tha mothachadh agus aire dhaoine do bheathachadh cuideachd a’ dol am meud, rud a tha na iongantas fìor mhath. Ach, tha beagan mì-thuigse ann fhathast mu bhith ag aithneachadh, a’ tuigsinn agus a’ cleachdadh cuid de bheathachadh. Mar eisimpleir, tha àite cudromach aig beathachadh rionnag "vitimín C" nar beatha, ach chan urrainn dhuinn dearmad a dhèanamh air mar a tha mearachdan ann an eòl(fā)as agus cleachdadh. Tha seo cuideachd na adhbhar cudromach don bhuidheann an Aithisg Bhiotamain C agus Dìonachd a chuir ri chèile.