An uidheamachd antioxidant agus buaidh scavening radical an-asgaidh de bhiotamain E
Bidh vitimín E a ’toirt buaidh antioxidant, a’ neodachadh agus a ’glanadh radicals an-asgaidh, agus a’ dìon a ’chuirp bho mhilleadh oxidative tro na dòighean a leanas:

1. Neodachadh gu dìreach radicals an-asgaidh
Faodaidh structar moileciuil vitimín E, leithid alpha tocopherol, ceangal ri radicals an-asgaidh, leithid gnèithean ocsaidean reactive (ROS), le bhith a’ toirt seachad dadaman hydrogen gus an dèanamh neo-sgriosail agus an tionndadh gu bhith nan stuthan seasmhach, agus mar sin a’ cur crìoch air freagairt slabhraidh radicals an-asgaidh.
Leigidh na feartan lipophilic aige leis a dhol a-steach do shreath lipid membran na cealla, a’ dìon aigéid shailleil neo-shàthaichte gu dìreach ann am membran na cealla bho ionnsaighean radicals an-asgaidh agus a’ cumail suas ionracas structar membran na cealla.
2. Briseadh an lipid peroxidation slabhraidh reaction
Nuair a bheir radaigich an-asgaidh ionnsaigh air lipids memblan cealla, bidh iad a’ brosnachadh freagairt slabhraidh de oxidation. Faodaidh vitimín E radaigich an-asgaidh lipid a ghlacadh gu sgiobalta a chaidh a chruthachadh aig àm peroxidation lipid, a’ cur bacadh air tuilleadh sgaoileadh de ath-bheachdan oxidative.
3. Co-obraich le antioxidants eile gus a’ bhuaidh a neartachadh
Buaidh synergistic antioxidants soluble uisge leithid vitimín E agus vitimín C: Bidh vitimín E a ’glanadh radicals an-asgaidh lipid agus ga oxidachadh fhèin, agus faodaidh vitimín C a chuideachadh le bhith ag ath-nuadhachadh agus ag ath-nuadhachadh gnìomhachd, a’ cruthachadh cearcall antioxidant.
Iarrtas sònraichte agus buaidh antioxidant vitimín E
Dìon craiceann:
Lùghdaich gineadh radaigeach an-asgaidh air a bhrosnachadh le UV, lughdaich milleadh dhealbhan, agus cuir dàil air cruthachadh wrinkles agus pigmentation.
Cuir casg air gnìomhachd tyrosinase, lughdaich synthesis melanin, agus soilleirich tòna craiceann.
antioxidant siostamach:
Lùghdaich an cunnart bho oxidation lipoprotein dùmhlachd ìosal (LDL) agus casg a chuir air atherosclerosis.
Dìon buill-bodhaig leithid an lionsa criostalach agus ceallan gintinn a tha mothachail air oxidation, agus lughdaich an cunnart bho cataracts co-cheangailte ri aois agus neo-thorrachas