Gu dearbh, tha a’ chonnspaid a thaobh an urrainn do bhiotamain C fuachd a leigheas air leantainn bho na 1970n. Bhon uairsin, tha an deasbad eadar "buidheann èifeachdach vitimín C" agus "buidheann neo-èifeachdach vitimín C" air a dhol am meud, agus tha an dà thaobh air am beachdan fhèin a chumail, agus chan eil iad fhathast air co-aontachd a ruighinn, agus tha e duilich a chreidsinn a chèile.

Air 11 Dùbhlachd 2023, dh’fhoillsich an t-àrd-ollamh Hemila agus co-oibrichean sgrùdadh leigheis stèidhichte air fianais anns an iris mheidigeach cliùiteach eadar-nàiseanta BMC Public Health, a thug a-steach 15 sgrùdadh buntainneach le 4437 euslaintich, agus sheall na co-dhùnaidhean: Faodaidh leasachadh a bharrachd de > 1g de bhiotamain C gach latha an ìre clas (obair) de dh’ euslaintich fuar cumanta a chaidh a chall a lughdachadh 15%, an àireamh de dhroch ghalairean a lughdachadh agus an àireamh de dhroch ghalairean a lughdachadh 6% le comharran tinneis. coltachd gum bi tinneas a’ fàs nas miosa le 13%, a chaidh a dhearbhadh airson a’ chiad uair:

Faodaidh vitimín C fuachd a leigheas!

1.Dè bhios vitimín C a’ dèanamh

Bha vitimín C, ris an canar cuideachd ascorbicacid, uaireigin air ainmeachadh mar an "vitam coitcheann." Cion bhiotamain C, dh’ fhaodadh gum bi gomaichean sèididh ann, lùghdachadh ann an strì, scurvy trom, a tha cuideachd mar thùs air an canar gu cumanta “searbhag ascorbic”. Tha vitimín C gu math solubhail ann an uisge agus tha an structar moileciuil as sìmplidh aige de na 13 vitamain.

Faodaidh vitimín C synthesis pròtain dìon a bhrosnachadh, strì bodhaig àrdachadh, gnìomhachd enzymes gnìomh adhartachadh, an àireamh de lymphocytes àrdachadh agus gnìomhachd phagocytic de cheallan neodrach, antioxidant a leasachadh, gus buaidh làimhseachadh fuachd a choileanadh.

2 Dè na biadhan anns a bheil tòrr bhiotamain C

Tha e furasta vitimín C fhaighinn, a gheibhear gu farsaing ann am measan agus glasraich ùra.

3 Dè na mì-thuigse a th’ ann mu bhith a’ cur ri vitimín C

Tha vitimín C furasta fhaighinn, ach a cheart cho furasta a chall, ciamar as urrainn don bhodhaig a ghabhail a-steach agus a chleachdadh gu h-èifeachdach?

Bu chòir na mearachdan sin a sheachnadh:

Is e an in-ghabhail làitheil de bhiotamain C airson boireannaich inbheach 75 mg (timcheall air an ìre ann an aon orains cuibheasach) agus 90 mg (timcheall air 1.5 orains cuibheasach) dha fir. Cha bu chòir an in-ghabhail làitheil sàbhailte as àirde a bhith nas àirde na 2000 mg.

A dh'aindeoin na buannachdan iomadach bho bhiotamain C, faodaidh cus caitheamh fad-ùine droch bhuaidhean adhbhrachadh, leithid barrachd air 3 gram / latha faodaidh e pian bhoilg, a’ bhuinneach adhbhrachadh; Faodaidh barrachd air 4 g / seachdain clachan urinary a chruthachadh, bidh cùisean cruaidh a ‘nochdadh hematuria agus colic dubhaig. Bidh cus fad-ùine cuideachd a’ luathachadh metabolism agus excretion de bhiotamain C anns a’ bhodhaig, agus faodaidh comharran scurvy nochdadh às deidh stad a chuir air an droga.

Mar sin, chan eil vitimín C nas motha na as fheàrr, chan eil cus caitheamh math airson bodhaig an duine, no eadhon cronail. Tha cur-ris àrd-dòs vitimín C cuingealaichte ri cleachdadh geàrr-ùine (3-5 latha) rè fuachd.

Myth 2: Glasraich agus measan air an gearradh no sùgh Tha e nas fhasa vitimín C a ghabhail a-steach Tha vitimín C gu math neo-sheasmhach agus faodar a sgrios aig àm stòraidh, còcaireachd agus eadhon rùsgadh. Meudaichidh stòradh fada, cus salainn, agus teasachadh fada call vitimín C. Nuair a thèid glasraich a bhruich aig teòthachd àrd airson 5-10 mionaidean, faodaidh call vitimín C ruighinn 70% -90%.

Mar sin, nuair a bhios tu a 'giullachd glasraich le susbaint àrd de bhiotamain C, bu chòir na puingean a leanas a thoirt fa-near:

☆ Nas lugha de shalainn, frioladh teth agus ùine braiseadh cho goirid ‘s a ghabhas;

☆ Tha e nas fheàrr ithe amh às deidh a nighe; ☆ Nigh glasraich mus gearradh iad nuair a bhios iad a’ còcaireachd; ☆ Glasraich stir-fry nuair a thèid an gearradh agus feuch ris an ùine nochdaidh san adhar a ghiorrachadh; ☆ Na cleachd copar airson còcaireachd, feuch ri wok iarainn a chleachdadh.

Myth 3. Tha cus trioblaid ann a bhith ag ithe mheasan le drogaichean bhiotamain C na àite Ged a tha stuthan bhiotamain C air a’ mhargaidh, tha bhiotamain P (bioflavonoids) ann am vitimín C nàdarrach, a dh’ fhaodadh seasmhachd a neartachadh.

Tha measan citris beairteach anns an stuth nàdarra seo. Mura tèid tòrr bhiotamain C a chall no ma tha e doirbh faighinn tro bhiadh, bu chòir vitimín C a bhith air a chur ris le measan agus glasraich ùra.

Myth 4. Vitam C a' cur casg air fuachd Ith barrachd rè seusan a' chnatain mhòir Tha sgrùdaidhean a' sealltainn nach eil vitimín C èifeachdach ach do dhaoine aig a bheil comharraidhean fuachd mar-thà, chan ann airson casg a chur air fuachd.

Mì-thuigse 5. Faodaidh a bhith ag òl(fā) uisge lemonan no ag ithe mheasan cuideachd vitimín C a lìonadh nuair a ghlacas tu fuachd, tha an t-iarrtas airson vitimín C ag èirigh, ach gu tric dìth miann, agus tha e duilich gu leòr a thoirt bhon daithead làitheil agad. Nuair a bhios tu a 'làimhseachadh fuachd, bu chòir gabhail ri vitimín C co-dhiù 1 g / latha, mar as trice gun a bhith nas fhaide na 2 g / latha. Dh’ fhaodadh gum bi feum air cungaidhean-leigheis no cungaidhean daithead.

Tha grunn chruthan dosachaidh aig vitimín C, leithid: tablaidean vitimín C, in-stealladh vitimín C, gràinneagan vitimín C, tablaidean effervescent vitimín C, gràinneagan effervescent vitimín C, tablaidean sodium chewable sodium vitimín C, msaa, tha an eadar-dhealachadh prìsean glè mhòr cuideachd. San fharsaingeachd, tha ullachadh thar-chunntair (OTC) nas èifeachdaiche a thaobh cosgais na ullachadh biadh slàinte.

Thathas a 'moladh a bhith a' gabhail tableta vitimín C no clàran sùbailte, tha clàran bhiotamain C saor, faodar clàran smeòrach a ghrùdadh le uisge blàth, a tha chan ann a-mhàin a 'cur ri vitimín C, ach cuideachd a' meudachadh uisge òil.

Mì-thuigse 6. Bu chòir do bhiotamain C a dh'fhaodas gout ithe, euslaintich calculus urinary cleachdadh dhrogaichean vitimín C a sheachnadh. Faodaidh dòsan mòra de bhiotamain C buaidh a thoirt air obair clotting, agus cha bu chòir euslaintich a tha a’ gabhail anticoagulants a bhith air an cur ris le dòsan mòra.

A bharrachd air an sin, tha susbaint sodium àrd ann an cuid de chlàran saidhgeòl(fā)ach vitimín C, agus feumar salann daithead no biadhan àrd-sodium eile a lughdachadh nuair a bhios tu gan cleachdadh.

?