Chan eil erythritol air a thoirt a-mach gu saor-thoileach, tha e air a lorg gu farsaing ann an nàdar, leithid balgan-buachair, crotail, melons, fìon-dhearcan, piorran, msaa, ann am fìon, lionn, sabhs soy agus biadhan eile air an goirteachadh cuideachd ann an suimean beaga.

Tha erythritol air a ghabhail a-steach sa mhòr-chuid anns a’ chaolas bheag agus a’ dol a-steach don cuairteachadh fala, le dìreach beagan a’ dol gu dìreach chun chaolan mhòr mar stòr gualain airson aiseag. Leis nach eil an siostam enzyme aig a ’chorp daonna gus erythritol a mheatabolachadh, chan urrainnear erythritol a tha a’ dol a-steach don fhuil a chnàmh agus a thruailleadh, agus chan urrainnear a chuir a-mach às an urine ach tro na dubhagan, a tha a ’dearbhadh feartan erythritol cha mhòr gun chalaraidhean.

Is e binneas erythritol 60% gu 70% de shùcrose, cha mhòr gun chalaraidhean, agus seasmhachd àrd, toraidhean erythritol a bharrachd, nas lugha de shiùcair agus is urrainn dhaibh blas a chumail suas, agus mar sin tha luchd-saothrachaidh bidhe is dibhe a’ còrdadh ris.

Chan eil erythritol air a mheatabolachadh le bacteria beòil, tha an cunnart bho lobhadh fiacail an ìre mhath beag, agus tha e gu math càirdeil do shlàinteachas beòil. Dha daoine a tha draghail mu shlàinte beòil, tha erythritol na dheagh roghainn. Tha buaidh an ìre mhath beag aig Erythritol cuideachd air ìrean siùcar fala, agus chan eil e ag adhbhrachadh atharrachaidhean mòra ann an siùcar fala, agus mar sin tha a ’mhòr-chuid de dhaoine le tinneas an t-siùcair a’ còrdadh ris cuideachd.

às deidh rannsachadh agus sgrùdadh fad-ùine, chan eil fianais sam bith ann gu bheil droch bhuaidh aig erythritol air slàinte dhaoine. Tha an dà chuid Buidheann Slàinte na Cruinne (WHO) agus Rianachd Bidhe is Dhrugaichean na SA (FDA) den bheachd gu bheil erythritol na chur-ris bìdh sàbhailte. Tha sgrùdaidhean buntainneach air sealltainn gum faod fulangas erythritol do bheathaichean cuideam bodhaig 20g/kg a ruighinn, agus thathas a’ moladh nach bi barrachd air 1g gach kg de chuideam bodhaig gach latha ann. Os cionn na h-ìre seo, faodaidh sùgh erythritol adhbhrachadh mì-chofhurtachd, mar as trice mì-chofhurtachd gastrointestinal, a 'gabhail a-steach a' bhuinneach agus gas. Leis gu bheil mòran de in-ghabhail erythritol ann, chan eil an siostam cnàmhaidh air a ghabhail a-steach gu h-iomlan, a ’leantainn gu cuideam osmotic àrd èifeachdach anns a’ chuan intestinal, a ’cur casg air a’ bhalla intestinal bho bhith a ’gabhail a-steach uisge agus electrolytes. Nuair a thig cus uisge a-steach don chaolan, faodaidh e a’ bhuinneach osmotic adhbhrachadh. Aig an aon àm, faodaidh mòran de erythritol cuideachd aiseag gus gas a dhèanamh, a 'leantainn gu flatulence gastrointestinal.

Mar as trice bidh erythritol agus luchd-ionaid siùcair eile air an cur ri luchd-ionaid siùcair a tha air am pacadh ro-làimh. Aig an àm seo, chan eil lagh Shìona a 'feumachdainn susbaint luchd-ionaid siùcair, agus mar sin tha e duilich fios a bhith agad gu ceart air susbaint luchd-ionaid siùcair ann am biadh, ach is urrainn dhuinn àireamhachadh garbh a dhèanamh le milis. Bidh gnìomhachasan gu tric a’ cleachdadh luchd-ionaid siùcair gus toraidhean ullachadh leis an aon mhìlseachd ri toraidhean gnàthach, a’ gabhail Cola mar eisimpleir, tha susbaint siùcar cola timcheall air 10g / 100ml, is e siorup arbhair àrd fructose àrd fructose a th’ anns an t-siùcar a bharrachd, agus is e binneas erytheritol 78% -89% de syrup arbhair àrd fructose, an uairsin susbaint erytheritol erytheritol 11.2-12.8g / 100ml.