Tha eadar-dhealachaidhean mòra aig Xylitol agus siùcar ann an sgrìobhadh, calaraidhean, buaidhean siùcar fala, agus slàinte fhiaclan. Tha Xylitol na mhìlsear nàdarrach air a thoirt a-mach sa mhòr-chuid bho stuthan planntrais leithid beithe, darach, cob arbhair, agus bagasse cana siùcair. Is e am foirmle ceimigeach aige C ? H ?? O ?, a bhuineas do na còig alcol siùcar gualain, le binneas timcheall air 90% de shùcrose, a’ toirt seachad timcheall air 2.4 kcal de lùth gach gram. An coimeas ri sin, tha siùcar (leithid sucrose) na disaccharide air a dhèanamh suas de glucose agus fructose, a’ toirt timcheall air 4 kcal de lùth gach gram. Le bhith ga ghlacadh faodaidh àrdachadh luath ann an ìrean siùcar fala adhbhrachadh. Tha

Tha buaidhean slàinte xylitol a 'toirt a-steach nach adhbhraich e atharrachadh mòr ann an ìrean glùcóis fuil, agus tha e freagarrach airson euslaintich tinneas an t-siùcair. Tha feartan anti caries aige cuideachd, a dh’ fhaodadh na stuthan searbhagach a thig bho bacteria beòil a lughdachadh agus cuideachadh le bhith cumail suas slàinte beòil. Ach, faodaidh cus caitheamh de xylitol mì-chofhurtachd gastrointestinal adhbhrachadh, agus mar sin thathas a ’moladh a chleachdadh ann am measadh. Tha

Tha Xylitol air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe agus tha e air a chleachdadh gu cumanta mar bhiadh gun siùcar, leithid guma cagnaidh, candy, agus biadhan le calorie ìosal. Faodaidh e cuideachd a bhith air a chleachdadh mar milisair agus moisturizer, ach chan eil e freagarrach airson biadhan ferment oir faodaidh e bacadh a chur air fàs beirm agus gnìomhachd coipeadh.