Dè na cleachdaidhean a th’ aig polyglucose ann am biadh is deochan gus slàinte caolan adhartachadh
Buannachd slàinte
Calorie ìosal
Tha polyglucose duilich a chnàmh agus a chleachdadh le daoine no beathaichean, agus mar sin tha calorie nas ìsle aige. Tha àireamh mhòr de dheuchainnean beathach no daonna air dearbhadh gu bheil luach caloric ìosal aig polyglucose, timcheall air 1Kcal / g.
Slàinte intestinal
Tha deagh ghleidheadh ????uisge aig polyglucose, a dh’ fhaodadh peristalsis intestinal agus sgaoileadh stòl(fā) a bhrosnachadh. às deidh an toirt a-steach, bidh searbhagan geir slabhraidh ghoirid leithid searbhag butyric, searbhag isobutyric, searbhag acetic, msaa air an aiseag anns a’ bhroinn mhòr, a chuidicheas le bhith ag àrdachadh an àireamh de bacteria buannachdail anns a ’bhroinn agus a’ lughdachadh an àireamh de bacteria cronail, a dh ’fhaodadh dìonachd daonna adhartachadh gu neo-dhìreach, lughdachadh sèid agus gabhaltachd, agus buaidh dìon sònraichte a thoirt air aillse rectal. Chan eil e furasta siùcar fala àrdachadh às deidh in-ghabhail nortrose, chan eil e a’ brosnachadh secretion insulin, agus tha e freagarrach airson euslaintich diabetic. A bharrachd air an sin, faodaidh polyglucose inntrigeadh triglycerides agus cholesterol a-steach do shoithichean lymphatic a lughdachadh, agus faodaidh toraidhean truailleadh polyglucose le meanbh-fhàs-bheairtean intestinal bacadh a chuir air synthesis cholesterol, agus faodaidh e searbhag bile, toradh metabolach cholesterol a ghabhail a-steach, agus a leigeil ma sgaoil bhon bhodhaig còmhla, mar sin a ’cur bacadh air gabhail a-steach cholesterol leis a’ bhodhaig daonna. Faodaidh polyglucose call cuideim bacadh a chuir air miann agus lughdachadh biadh a ghabhail. Faodaidh e cuideachd film a dhèanamh air a’ bhalla gastrointestinal, cuid de gheir a phasgadh gus casg a chuir air geir anns an t-slighe cnàmhaidh agus cuir às do lipids, gus call cuideim a choileanadh. Brosnaich in-ghabhail calcium Faodaidh polyglucose in-ghabhail calcium agus mèinneadh cnàimh àrdachadh, agus tha sgrùdaidhean air sealltainn, le àrdachadh dùmhlachd polyglucose, gu bheil gabhail a-steach calcium jejunum, ileum, cecum agus caolan mòr ann an luchagan a’ nochdadh gluasad a tha a ’sìor fhàs.
Buannachd tagraidh
Solubility uisge
Tha polyglucose furasta a thruailleadh ann an uisge, tha an solubility 80% aig 25 ° C, bidh an teasachadh a ’leaghadh nas luaithe, agus faodar a chuir ri deochan mar fiber daithead soluble uisge.
Seasmhachd àrd
Tha polyglucose gu math seasmhach, chan eil e ag ath-fhreagairt le searbhag agus bonn, agus faodar a stòradh gu seasmhach airson còrr air 90 latha fo chumhachan lom. Ach, tha pùdar polyglucose hygroscopic agus feumaidh e a bhith air a phacadh gu math.
àite reothadh nas ìsle
Faodaidh polyglucose ìre reòta biadhan reòta a lughdachadh agus thèid a chleachdadh ann an reòiteag airson blas nas fheàrr agus strì an aghaidh leaghadh. Faodar polyglucose tais a chleachdadh mar humectant gus casg a chuir air sìolachadh tioram de bhiadh air adhbhrachadh le dìth uisgeachadh. Ann an siùcairean agus bathar bèicearachd, faodaidh polyglucose an ìre aig a bheil uisge air a ghabhail a-steach no air chall aig àm stòraidh a riaghladh.
Gluasad àrd
Aig an aon dùmhlachd, bha slaodachd fuasgladh polyglucose nas àirde na an ìre de fhuasgladh sucrose agus fuasgladh sorbitol. Bidh slaodachd fuasgladh polyglucose a’ lughdachadh le àrdachadh teothachd, a tha coltach ri fuasgladh sucrose. Le bhith a’ cur polyglucose ri biadhan leithid jellies agus guma cagnaidh gheibh e elasticity agus blas nas fheàrr.
A bharrachd air an sin, tha polyglucose cuideachd air a chleachdadh anns a ’ghnìomhachas cungaidh-leigheis agus ceimigeach làitheil, a dh’ fhaodar a chleachdadh gus luchd-giùlan dhrogaichean, riochdairean sgaoilidh smachd dhrogaichean, msaa, gus èifeachdas dhrogaichean adhartachadh agus fo-bhuaidhean a lughdachadh; Faodaidh e cuideachd a bhith air a chleachdadh mar moisturizer, thickener, msaa, airson a 'dèanamh stuthan cùram craicinn agus maise-gnùis.
Le leasachadh mothachadh slàinte luchd-cleachdaidh, tha cleachdadh polyglucose ann an diofar sheòrsaichean bìdh is dibhe a ’sìor fhàs, agus tha margaidh polyglucose na cruinne a’ sìor fhàs. A rèir Aithisg Slàinte Intestinal Sluagh Shìona 2020, tha duilgheadasan slàinte intestinal aig timcheall air 87.6% de mhuinntir Shìona; Tha dàta dotair uisge an earraich cuideachd a’ sealltainn gun do ràinig an àireamh de rannsachaidhean co-cheangailte ri slàinte intestinal ann an 2022 26.568 millean, le ìre fàis bliadhna an dèidh bliadhna de 45.7%. Gus fuasgladh fhaighinn air duilgheadasan caolan agus cumail suas slàinte caolan air fàs gu bhith mar aon de na prìomh fheumalachdan caitheamh slàinte aig luchd-cleachdaidh. Mar aon de na snàithleach daithead a tha soluiteach ann an uisge, tha polyglucose na phàirt prebiotic a thathas a ’cleachdadh gu farsaing ann an àrdachadh beathachaidh ann an grunn bhiadhan is dheochan, agus gu tric air a chleachdadh ann am biadhan gnìomh leithid slàinte caolan, beathachadh spòrs agus call cuideim.
Le leasachadh mothachadh slàinte luchd-cleachdaidh, tha cleachdadh polyglucose ann an diofar sheòrsaichean bìdh is dibhe a ’sìor fhàs, agus tha margaidh polyglucose na cruinne a’ sìor fhàs. A rèir Aithisg Slàinte Intestinal Sluagh Shìona 2020, tha duilgheadasan slàinte intestinal aig timcheall air 87.6% de mhuinntir Shìona; Tha dàta dotair uisge an earraich cuideachd a’ sealltainn gun do ràinig an àireamh de rannsachaidhean co-cheangailte ri slàinte intestinal ann an 2022 26.568 millean, le ìre fàis bliadhna an dèidh bliadhna de 45.7%. Gus fuasgladh fhaighinn air duilgheadasan caolan agus cumail suas slàinte caolan air fàs gu bhith mar aon de na prìomh fheumalachdan caitheamh slàinte aig luchd-cleachdaidh. Mar aon de na snàithleach daithead a tha soluiteach ann an uisge, tha polyglucose na phàirt prebiotic a thathas a ’cleachdadh gu farsaing ann an àrdachadh beathachaidh ann an grunn bhiadhan is dheochan, agus gu tric air a chleachdadh ann am biadhan gnìomh leithid slàinte caolan, beathachadh spòrs agus call cuideim.