0102030405
β-Caroteno, o pigmento natural máis común e estable
Introdución
O betacaroteno é a molécula que dá ás cenorias a súa cor laranxa. Forma parte dunha familia de produtos químicos chamados carotenoides, que se atopan en moitas froitas e verduras, así como nalgúns produtos animais como as xemas de ovo. Bioloxicamente, o betacaroteno é o máis importante como precursor da vitamina A. Tamén ten propiedades antioxidantes e pode axudar a previr o cancro e outras enfermidades.
O betacaroteno tamén se co?ece como provitamina porque se pode converter no noso corpo en vitamina A despois da escisión oxidativa pola betacaroteno 15, 150-dioxixenase. Nas plantas, o betacaroteno, actúa como antioxidante e neutraliza os radicais de osíxeno singlete formados durante a fotosíntese.
descrición 2
Función
1. ámbito da alimentación
O betacaroteno, ademais da resistencia á caducidade e a mellora da inmunidade, o betacaroteno tamén é un pigmento importante e confirmado como aditivo alimentario nutritivo. O betacaroteno pódese usar como axente intensificador de alimentos lipídicos como o aceite de ensalada de margarina e o aceite de benne para axudar á absorción do betacaroteno polo corpo humano.
2. ámbito Médico
Reco?écese que o betacaroteno ten funcións de antioxidación, antitumoral, resistencia á caducidade, etc., por exemplo, o betacaroteno pode mellorar a inmunidade dos pacientes con SIDA.
3. ámbito Cosmético
Os extractos de beta-caroteno conte?en abundantes aminoácidos, vitaminas, factor húmido natural, microelementos e outras substancias bioactivas, e os cosméticos (barra de beizos, kermes, etc.) engadidos con betacaroteno presentan cor e brillo natural e chea e protexen a pel.
4. Aditivo forraxeiro
O betacaroteno pode mellorar a taxa de crecemento e a calidade da carne dos animais, a reprodutividade do gando, cabalos e porcos, a cor e o brillo dos peixes vermellos e os camaróns e escurecer a cor dos ovos de aves.
Especificación do produto
Nome do produto: | Betacaroteno |
Outro nome: | β-caroteno |
Aspecto: | Po vermello laranxa a marrón avermellado |
No CAS: | 6217-54-5 |
Fórmula molecular | C22H32O2 |
Especificación | 1 % en po, 10 % en po, 20 % en po |
Lugar de orixe: | China (continental) |
Mostra | Libre |
Aplicación: | Cor natural, suplemento alimenticio, produtos saudables |