A semente de uva é rica en oligómeros complexos procianodólicos (OPC), que é un poderoso antioxidante. Ademais da potencia ultra rica de máis de 20 veces superior á vitamina C, tamén é 50 veces mellor que a vitamina E. Axuda a fortalecer o sistema inmunitario e tamén a retardar o proceso de envellecemento. En Europa, OPC do extracto de proantocianidinas de sementes de uva adoptouse e utilizouse durante varias décadas como un composto seguro e eficaz. Non ten ningún rexistro de toxicidade aguda ou crónica, ningunha reacción prexudicial mesmo a doses moi altas.