As materias primas de ácido hialurónico de calidade alimentaria foron amplamente utilizadas en varias bebidas e produtos sanitarios nos mercados estranxeiros. En Xapón, o ácido hialurónico non só se usa en alimentos saudables, senón que tamén se usa amplamente en alimentos comúns como bebidas, gomitas e marmeladas. Nos Estados Unidos, o ácido hialurónico úsase principalmente como suplemento dietético.

En maio de 2008, o Ministerio de Sanidade aprobou o hialuronato de sodio como un "alimento novo recurso", que se limita ao uso como materia prima de alimentos saudables, e a cantidade de consumo debe ser inferior a 200 mg/día;

En base ao uso aprobado noutros países e organizacións internacionais, no Anuncio sobre 15 tipos de "Tres novos alimentos" como a Entidade de froitas de flor de cigarra (cultivada artificialmente) emitida o 7 de xaneiro de 2021 (Anuncio n.o 9 de 2020), a Comisión Nacional de Saúde aprobou unha vez máis como materia prima de ácido hialurónico de sodio. Anunciou o uso ampliado de hialuronato de sodio para leite e produtos lácteos, bebidas, alcohol, produtos de cacao, chocolate e produtos de chocolate (incluíndo chocolate e produtos de manteiga de cacao), repostería e bebidas conxeladas.

O documento do anuncio tamén sinalaba que non se deberían consumir bebés, mulleres embarazadas e lactantes, e as etiquetas e instrucións dos produtos relacionados deberían marcar claramente a poboación inadecuada e marcar a dose recomendada ≤200 mg/día.

Ata o 12 de setembro de 2024, o número de alimentos saudables aprobados que conte?en hialuronato de sodio en China era de 62, incluíndo 61 nacionais e 1 importado.

Reivindicación da función

A función sanitaria céntrase principalmente en mellorar a humidade da pel e aumentar a densidade ósea. Consulte a seguinte figura para obter máis detalles

Análise da distribución da forma farmacéutica

As formas de dosificación dos alimentos saudables aprobados concéntranse en po/gránulos, comprimidos, cápsulas e líquido oral. Entre eles, os produtos en po recibiron o maior número de aprobacións, 21.

Nos 62 alimentos saudables aprobados, o hialuronato de sodio adoita non ser unha única materia prima para alimentos saudables e normalmente mestúrase con outras materias primas.

Nos produtos con función sanitaria para mellorar a humidade da pel, as materias primas que se usan habitualmente con hialuronato de sodio son coláxeno, vitamina C, vitamina E, etc.

Entre os produtos cuxa función sanitaria é mellorar a densidade ósea, as materias primas que se usan habitualmente en combinación co hialuronato de sodio son o sulfato de condroitina, o clorhidrato/sulfato de glucosamina, o carbonato de calcio, etc.

Análise de ingredientes de sinatura Os ingredientes de sinatura dun produto son os ingredientes característicos contidos nas principais materias primas que son de natureza estable, poden ser cuantificados con precisión e te?en unha clara correlación coas afirmacións de función do produto. Debido á diferenza na composición do composto de alimentos saudables que contén ácido hialurónico/hialuronato de sodio, os ingredientes característicos do produto con dúas funcións de mellorar a humidade da pel e mellorar a densidade ósea analízanse principalmente como se mostra na seguinte táboa.