Na vida diaria, a miúdo escoitamos que a xente menciona a vitamina E.

A vitamina E, tamén co?ecida como vitamina E ou tocoferol, é un membro importante da familia das vitaminas e un nutriente importante para a visión, a fertilidade, a presión arterial, a saúde do cerebro e da pel.

Cales son as fontes de vitamina E?

Vitamina Eé unha vitamina soluble en graxa e un dos oligoelementos esenciais para o corpo humano.

No noso corpo, a vitamina E pode actuar como antioxidante, axudando a protexer as células do dano causado polos radicais libres.

De onde ve?en os radicais libres? Por unha banda, cando os alimentos que comemos son dixeridos e absorbidos e convertidos en enerxía, fórmanse algúns compostos con radicais libres; Por outra banda, tamén estamos expostos a algúns radicais libres do medio, entre eles o fume dos cigarros, a contaminación do aire e os radicais libres producidos pola radiación ultravioleta do sol.

Ademais, o corpo tamén necesita consumir vitamina E para fortalecer o sistema inmunitario para loitar contra as bacterias e virus invasores. Tamén axuda a dilatar os vasos sanguíneos e evita que o sangue coagula no seu interior. Ademais, as interaccións entre as células e moitas funcións importantes tamén requiren o uso de vitamina E.

A vitamina E atópase de forma natural nunha variedade de alimentos, e algúns alimentos enriquecidos tamén poden estar enriquecidos con vitamina E. Os alimentos ricos en vitamina E son os seguintes:

Os aceites vexetais como o aceite de xerme de trigo, o aceite de canola, o aceite de xirasol e o aceite de cártamo son fontes importantes de vitamina E. O aceite de oliva, o aceite de millo e o aceite de soia tamén proporcionan unha certa cantidade de vitamina E. As froitas secas (como cacahuete, abelás e especialmente améndoas) e sementes (como sementes de xirasol) tamén son excelentes fontes de vitamina E como espinacas e verduras. Carne, produtos lácteos e cereais enriquecidos. Ademais, a vitamina E tamén se pode engadir a algúns cereais nutritivos para o almorzo, zumes de froitas, margarina e salsas para untar e outros alimentos procesados ??(como indica a lista de ingredientes da etiqueta do produto).

Quen é propenso á deficiencia de vitamina E? Que dano se pode facer?

?

En xeral, a deficiencia de vitamina E é rara en persoas sans, e a maioría das persoas obtén suficiente vitamina E dos alimentos que comen.

Debido a que a vitamina E é unha vitamina soluble en graxa, pódese disolver ben na graxa, polo que é máis propicia para a dixestión e absorción ao mesmo tempo que algúns alimentos oleosos.

Debido a isto, algunhas enfermidades con mala dixestión de graxas ou malabsorción adoitan levar a deficiencia de vitamina E, como a enfermidade de Crohn, a fibrose quística e certos trastornos xenéticos raros [como a beta-lipoproteinemia e ataxia con deficiencia selectiva de vitamina E (AVED)].

Ademais, os recentemente nados (especialmente os bebés prematuros), as mulleres embarazadas e lactantes e os bebés poden ser máis susceptibles á deficiencia de vitamina E.

A deficiencia de vitamina E pode causar danos nerviosos e musculares, o que pode causar perda de sensación nos brazos e pernas, perda do control do movemento corporal, debilidade muscular e problemas de visión. Ademais, a deficiencia de vitamina E tamén pode levar a un sistema inmunitario debilitado. Que problemas de saúde pode mellorar a vitamina E?

?

A investigación actual descubriu que a vitamina E pode ter algúns beneficios para certas enfermidades.

1. Mellora a perda de cabelo

En 2022, JAMA Dermatology publicou unha revisión da eficacia e seguridade dos suplementos nutricionais no tratamento da perda de cabelo. Os autores suxiren que as persoas con perda de cabelo parcial poden beneficiarse dunha variedade de nutrientes, incluíndo antioxidantes en micronutrientes.

O estrés oxidativo considérase unha patoxénese importante da alopecia areata, a alopecia andróxena e a alopecia resti. Os antioxidantes comúns como selenio, carotenoides, vitaminas A, C e E adoitan engadirse aos suplementos nutricionais, pero a suplementación excesiva de antioxidantes tamén pode causar a perda de cabelo. O estudo mostrou que 35 pacientes con alopecia que tomaron tocotrienol (derivado da vitamina E) aumentaron significativamente o volume do cabelo no oitavo mes de seguimento.

Os autores tamén recomendan que os pacientes se comuniquen completamente co seu dermatólogo para comprender os riscos e beneficios antes de planificar consumir/tomar suplementos nutricionais.

A vitamina E tamén pode aliviar a perda de cabelo causada pola dieta e, en 2024, segundo os resultados dun pequeno estudo clínico publicado na revista Cell, os humanos poden ter inhibido o crecemento do cabelo debido ao xaxún intermitente. Pero se tomas algunhas estratexias antioxidantes, como a vitamina E tópica, podes deter a inhibición do crecemento do cabelo causada polo xaxún.

2. Asociado cun risco reducido de morte por cancro de vexiga

Un estudo anterior atopou unha asociación entre o uso de suplementos de vitamina E durante 10 anos ou máis e un risco reducido de morte por cancro de vexiga.

Non obstante, é importante ter en conta que para os pacientes con cancro que están en tratamento, os suplementos dietéticos de vitamina E e outros antioxidantes poden interactuar coa quimioterapia e a radiación. Os pacientes que reciben estas terapias sempre deben consultar a un oncólogo con antelación antes de tomar vitamina E ou outros suplementos antioxidantes, especialmente en doses altas, e tomar a medicación segundo as indicacións.

3. Espérase que ralentice a taxa de perda de visión por enfermidades oculares

A dexeneración macular relacionada coa idade, ou perda da visión central, e as cataratas son as causas máis comúns de perda de visión nos adultos maiores. A investigación foi inconsistente sobre se a vitamina E axuda a previr estas enfermidades, pero os estudos descubriron que para as persoas con alto risco de dexeneración macular relacionada coa idade avanzada, espérase que os suplementos que conte?an grandes cantidades de vitamina E, xunto con outros antioxidantes, zinc e cobre, diminuirán a taxa de perda da visión.

4. Axuda a retardar a progresión da enfermidade de Alzheimer

Algúns estudos suxiren que para as persoas diagnosticadas con enfermidade de Alzheimer de leve a moderada, a terapia con vitamina E pode axudar a retardar a progresión da enfermidade.

A que debo prestar atención cando tomo vitamina E con seguridade?

?

1. Use a medicación con moderación

Hai que enfatizar que os adultos comúns non necesitan comer suplementos nutricionais, e a suplementación con vitamina E debe ser cautelosa. Segundo a declaración de recomendación do Grupo de Traballo de Servizos Preventivos dos Estados Unidos (USPSTF) publicada no Journal of the American Medical Association (JAMA) en 2022, non se recomenda tomar betacaroteno ou vitamina E para previr o desenvolvemento de enfermidades cardiovasculares ou cancro. O betacaroteno pode aumentar o risco de padecer cancro de pulmón en poboacións de alto risco (tabaquismo ou exposición laboral ao amianto), mentres que a vitamina E non ten ningún beneficio clínico neto para reducir o risco de enfermidades cardiovasculares e de mortalidade por cancro.

2. Co?ece a dosificación segura para evitar efectos secundarios

Ao tomar suplementos de vitamina E, asegúrese de tomalos correctamente segundo as instrucións. Nas doses axeitadas, a vitamina E oral é segura (consulta a continuación a inxestión diaria adecuada para diferentes poboacións). Pero se non se toma correctamente, tamén pode causar problemas como mareos, náuseas, diarrea e cólicos intestinais.

Ademais, debido a que a vitamina E é soluble en graxa e acumúlase facilmente no corpo, o uso a longo prazo de doses máis altas de vitamina E pode aumentar o risco de efectos secundarios; Para as persoas con mala saúde, incluso pode aumentar o risco de morte.

Os estudos demostraron que a vitamina E oral a longo prazo pode aumentar o risco de cancro de próstata. Outros estudos suxiren que tomar vitamina E pode aumentar o risco de morte en persoas con antecedentes de enfermidades cardiovasculares e cerebrovasculares graves, como ataque cardíaco ou ictus.