A dozura do neotamo é semellante á do aspartamo, sen amargor nin outro regusto. A dozura do neotame é 8000-10000 veces a da sacarosa, que é 8000 veces a da sacarosa ao 5% de dozura e ata 10000 veces a da sacarosa ao 2% de dozura. Segundo as normas de hixiene GB2760-2011 para aditivos alimentarios, proporcionadas por Zhang Le'an. O ámbito de uso de Newsweet é de varios tipos de alimentos e bebidas, e a cantidade de uso é adecuada segundo as necesidades de produción. Xeralmente, as bebidas te?en unha concentración de 8-17 mg/L, mentres que os produtos alimenticios te?en unha concentración de 10-35 mg/kg.

Como edulcorante funcional, o neotame non ten efectos adversos sobre a saúde humana e desempe?a un papel regulador ou promotor beneficioso. Xa en decembro de 1998 presentouse nos Estados Unidos a solicitude para o uso de neotame a baixa temperatura como edulcorante alimentario. Foi aprobado para o seu uso en todos os alimentos e bebidas pola FDA dos Estados Unidos o 9 de xullo de 2002. A UE aprobou oficialmente a súa aplicación o 12 de xaneiro de 2010.

Pura dozura, fresca e natural, semellante ao aspartamo, pero con maior seguridade;

A dozura é alta, unhas 8000 veces a da sacarosa, e o custo dunha dozura igual é menor que o do aspartamo;

Os nutrientes contidos son facilmente absorbidos polo corpo humano;

Baixa enerxía ou nula, dispo?ible para diabéticos, non carioxénica e pode favorecer a proliferación de bifidobacterias;

Non causará caries ou flutuacións de azucre no sangue, polo que é o edulcorante preferido para alimentos saudables.