Sorbitol, tamén co?ecido como glucitol

O sorbitol, tamén co?ecido como glucitol, é un alcohol de azucre, que o corpo humano metaboliza lentamente. Pódese obter mediante a redución da glicosa, cambiando o grupo tealdehido a un grupo hidroxilo. A maior parte do sorbitol faise a partir de xarope de millo, pero tamén se atopa en mazás, peras, pexegos e ameixas. Sintetizase pola sorbitol-6-fosfato deshidroxenase e convértese en frutosa pola succinato deshidroxenase e a sorbitol deshidroxenase. A succinato deshidroxenase é un complexo enzimático que participa no ciclo do ácido cítrico.

Contacta connosco

detalles do produto

Introdución

O sorbitol pódese preparar reducindo a glicosa e distribúese amplamente en peras, pexegos e mazás, cun contido de aproximadamente 1% ~ 2%. é tan doce como a glicosa, pero dá unha sensación forte. Abórbese e úsase lentamente no corpo sen aumentar o nivel de azucre no sangue. Tamén é un bo humectante e axente interfacial.

Foi un dos primeiros alcoholes de azucre permitidos en Xapón como aditivo alimentario, usado para mellorar a retención de humidade dos alimentos ou como espesante. Pódese usar como edulcorante, como na goma de mascar sen azucre. Tamén se usa como humectante, excipiente e substituto da glicerina para cosméticos e pasta de dentes.

descrición 2

Características e vantaxes

1. O sorbitol ten propiedades hidratantes e pódese usar na produción de pasta de dentes, cigarros e cosméticos en lugar de glicerina.

2. Na industria alimentaria, o sorbitol pódese usar como edulcorante, hidratante, axente quelante e modificador de tecidos.

3. Na industria farmacéutica, os ésteres de sorbitán producidos pola nitración de sorbitol son fármacos para o tratamento da enfermidade coronaria. Aditivos alimentarios, materias primas cosméticas, materias primas sintéticas orgánicas, humectantes, disolventes e similares.

4. Edulcorantes nutricionais, humectantes, axentes quelantes e estabilizadores. é un edulcorante especial con función hidratante. Non se converte en glicosa no corpo humano e non está controlado pola insulina. é axeitado para diabéticos. Pódese utilizar para pastelería, o uso máximo é de 5,0 g/kg; a cantidade máxima de uso é de 0,5 g/kg en surimi e os seus produtos. Tamén se pode usar como axente antiespumante para o proceso de elaboración de azucre, o proceso de elaboración e o proceso do produto de feixón, e úsase nunha cantidade adecuada segundo as necesidades de produción. Tamén se pode usar para aumentar a hidratación, espesamento e aroma de bebidas alcohólicas e refrescantes, así como doces e goma de mascar.

Especificación do produto

Nome do produto	sorbitol 70%		Datas de man	15 de outubro de 2020
Data de inspección	15 de outubro de 2020		Data de caducidade	01 de abril de 2022
norma de inspección		GB 7658--2007
índice		requisito			resultados
Aparición		Transparente, doce, viscidez			cualificado
Sólidos secos, %		69,0-71,0			70.31
Contido de sorbitol, %		≥70,0			76.5
Valor Ph		5,0-7,5			5.9
Densidade relativa (d2020)		1.285-1.315			1.302
dextrosa, %		≤0,21			0,03
Dextrosa total, %		≤8,0			6.12
Residuo despois da queima, %		≤0,10			0,04
Metal pesado, %		≤0,0005
Pb (base en pb), %		≤0,0001
As (base en As),%		≤0,0002
Cloruro (base sobre Cl), %		≤0,001
Sulfato (base en SO4), %		≤0,005
Níquel (base en Ni), %		≤0,0002
avaliar		cualificado coa norma
observacións		Este informe é unha resposta para os produtos deste lote