Monosodium Glutamate - ?ara dandano na abinci

Monosodium Glutamate shine crystal mara launi kuma mara wari. Tare da ingantaccen ruwa mai narkewa, gram 74 na Monosodium Glutamate za a iya narkar da shi a cikin ruwa 100 ml. Babban aikinta shi ne kara dandanon abinci, musamman na abinci na kasar Sin. Hakanan ana iya amfani dashi a cikin miya da miya. A matsayin abubuwan dandano, Monosodium Glutamate shine muhimmin kayan abinci a cikin wadatar abincin mu.

Tuntube mu

samfurin bayani

Bayani

Ana amfani da Monosodium Glutamate (MSG) wajen dafa abinci azaman mai ?ara ?an?ano tare da ?an?anon umami wanda ke ?arfafa nama, ?an?anon abinci, kamar yadda glutamate ke faruwa a zahiri a cikin abinci kamar stews da miyan nama. Sodium glutamate yana da ?an?anon umami mai ?arfi na nama, kuma ana iya jin ?an?anon umami yayin da MSG (monosodium glutamate) aka diluted zuwa sau 3000 da ruwa. Ana amfani dashi sosai a dafa abinci na gida, masana'antar abinci, masana'antar sarrafa abinci, da sauransu.

Tsarkake: 99%, 90%, 80%, 50% ko azaman bu?atar abokin ciniki

Range Girman raga: 8-20 raga, 10-30 raga, 30-40 raga, 20-60 raga, 40-80 raga, 60-120 raga da foda.

bayanin 2

Ayyuka da Aikace-aikace

Ayyukan Monosodium Glutamate:

Ba tare da darajar sinadirai kai tsaye ba, MSG (Monosodium Glutamate) na iya ?ara ?an?anon abinci, wanda zai iya ha?aka sha'awar mutane. MSG (Monosodium Glutamate) kuma na iya ha?aka narkar da mutane zuwa abinci.

A matsayin ?an?ano kuma a cikin adadin da ya dace, MSG (Monosodium Glutamate) na iya ha?aka sauran maha?an dandano-aiki, inganta dandanon wasu abinci gaba?aya. MSG (Monosodium Glutamate) yana ha?uwa da kyau tare da nama, kifi, kaji, kayan lambu da yawa, miya, miya da marinades, kuma yana ?ara fifikon wasu abinci kamar naman sa.

Aikace-aikace na Monosodium Glutamate:

Monosodium Glutamate ana amfani dashi azaman mai ha?aka abinci, kamar:

- Saka kai tsaye a cikin abinci

-A zuba a busassun sandunan miya,dayan miya

- Add a cikin daskararre abinci, axenic cushe abinci

- Add a cikin sarrafa naman alade, abincin teku, curing abinci

- Add a cikin kayan yaji, dadi, dandano da dai sauransu.

?ayyadaddun samfur

Abu	UNIT	?ayyadaddun bayanai
Tsafta	%	≥99.0
Sodium Glutamate	%	≥98
Sodium Glutamate	%	≥60
Girman Barbashi	girman raga	20/30/40/50/60/80/100mash
watsawa	%	≥98
Takamaiman Juyawa	[da] D20	+24.90+25.30
Asara akan bushewa	%	≤0.5
Chloride	%	≤0.1
Farashin PH	5% mafita	6.7-7.5
Iron	mg/kg	≤5
Sulfate	%	≤0.05
Arsenic	mg/kg	≤0.5
Jagoranci	mg/kg	≤1
Zn	mg/kg	≤5