A watan Mayun shekarar 2025, hukumar kula da lafiya ta kasar Sin ta fitar da sabon "Standard don Amfani da Sinadaran a cikin Manufofin Magunguna na Musamman na Abinci", wanda a cikinsa aka jera Polydextrose a matsayin ainihin albarkatun kasa a cikin nau'in "fiber mai narkewa". Bisa kididdigar da kungiyar hada-hadar abinci ta kasar Sin ta fitar, yawan samar da sinadarin polydextrose na kasar Sin a duk shekara ya zarce tan 150,000, adadin da ya karu da kashi 300 cikin 100 idan aka kwatanta da shekarar 2020, lamarin da ya sa ya zama mafi girma a duniya.

Ana ci gaba da fitar da rabon manufofin siyasa

A cikin 2023, "Kiwon Lafiyar Sin 2030" Tsarin Jagoran Abincin Gina Jiki ya ?aga ma'aunin cin fiber na yau da kullun zuwa gram 30.

A cikin 2024, Gwamnatin Jiha don Dokokin Kasuwa sun ha?a da polydextrose a cikin jerin albarkatun ?asa don abinci na lafiya.

Manyan kamfanoni irin su Baolingbao da Quantum Hi-Tech sun kafa hanyoyin samar da fasaha.

Ii. Ci gaban Fasaha: An ?addamar da tsarin shiri na ?arni na hu?u

Fasahar shirye-shiryen "hanyar hada-hadar sinadarai" da jami'ar Shandong da Jami'ar Jiangnan suka fitar a karshen shekarar 2024 ta haifar da rudani a masana'antar:

Canjin canjin canji: Yawan amfani da glucose ya karu daga 62% zuwa 89%

Nasarar tsafta: Abubuwan da ba su da tsarki ba su wuce 0.3% (ma'auni na duniya shine 1.5%)

Rage farashi: Farashin samar da ton ya ragu da kashi 23%, kuma adadin kasuwa ya tsaya tsayin daka akan yuan 18,000-22,000 a kowace ton.

Masanin ilimin kimiyya Sun Baoguo na Kwalejin Injiniya ta kasar Sin ya yi nuni da cewa: "Yin zayyana tsarin kwayoyin halitta na polydextrose ya sa ba za a iya maye gurbinsa ba a manyan fannoni uku na maye gurbin sukari, da prebiotics, da maye gurbin mai."

Iii. Abubuwan fashewar ha?akar yanayin aikace-aikacen

(1) Babban filin ya?i don ?ir?ira samfuran kiwo

Jerin Yogurt na "Xianyue" na Mengniu ya samu siyar da yuan biliyan 4.7 a shekarar 2024, inda babban wurin sayar da shi shi ne karin 8% na polyglucose. Cibiyar bincike da ci gaba ta Yili ta bayyana cewa tana gwada tasirin ha?in gwiwa na polydextrose da sunadarai na tushen shuka.

(2) juyin juya hali a masana'antar yin burodi

Wani mai yin kwangila a Dongguan ya ?era "0-trans fatty acid cake" wanda ke amfani da polydextrose don maye gurbin 50% na mai, yana tsawaita rayuwar rayuwa zuwa kwanaki 45. Tuni ta kar?i oda na ?aruruwan miliyoyin yuan daga ?ungiyar Sam.

(3) Tekun ruwan shu?i na abinci na musamman na likitanci

A cikin sabon foda mai gina jiki da aka amince da shi don ciwon sukari ta hanyar albarkatun kasar Sin Double 鶴, polydextrose, a matsayin mai jigilar carbohydrate mai saurin sakin jiki, na iya daidaita yanayin glucose na jini na baya-bayan nan (gwajin asibiti ya nuna cewa ana rage yawan canjin glucose na jini da 34%).

Hudu. Kalubale da dama sun kasance tare

Duk da saurin ci gabanta, masana'antar har yanzu tana fuskantar:

Rashin isassun wayar da kan mabukaci (bincike ya nuna cewa kashi 29% na masu amfani ne kawai ke fahimtar ingancin sa)

Bambance-bambancen ma'auni na kasa da kasa (EU na bu?atar sanya alamar sanarwar gargadi "Na iya haifar da gudawa")

Gasar tsakanin masu maye (farashin ya?in dextrin mai jurewa yana ?aruwa)

Cibiyar kimiyya da fasaha ta kasar Sin ta yi hasashen cewa, nan da shekarar 2028, yawan sinadarin polyglucose a kasar Sin zai zarce yuan biliyan 20, kuma ana sa ran kason sa a bangaren fiber na abinci zai kai kashi 45%.