Koj puas tau pom tias noj txiv hmab txiv ntoo zoo li noj qab zib tam sim no? Watermelon, melon thiab txiv hmab txiv ntoo yog qab zib, thiab cov txiv hmab txiv ntoo mob siab rau, paub txog nws cov qaub thiab qab zib, muaj ntau yam qab zib. Lawv tau sweeter, thiab lawv tsis fruity - qab zib, qaub, fruity. Yog li dab tsi tshwm sim rau fruity saj ntawm thaum yau? Puas yog nws hloov los ntawm thev naus laus zis thiab kev ua haujlwm nyuaj?

"Sweet Critical Strike" Qhov "qab zib tseem ceeb tawm tsam" pib nrog cov txiv hmab txiv ntoo noble. Nyob rau hauv xyoo tas los no, cov txiv hmab txiv ntoo muaj koob muaj npe tau tshwm sim ib zaug: blueberries, avocados, kiwifruit, cherries ... Txhua tus yog kim tshaj qhov kawg, nrog blueberries raug nqi 19.9 yuan rau ib lub thawv me me, golden kiwifruit los ntawm New Zealand raug nqi 10 yuan thiab Chilean cherries muag rau 75 yuan ib catty ntawm lawv peak. Txhua tus yog kim txaus rau cov neeg nruab nrab thiab kim txaus rau cov neeg. Ntxiv nrog rau avocados ntawm kev qoj ib ce, cov txiv hmab txiv ntoo noble muaj qhov zoo sib xws: loj loj, zoo nkauj tsos, thiab siab qab zib. Cherries raug muab qhab nia raws li txoj kab uas hla, los ntawm qib J mus rau qib JJJ, qib siab dua tus nqi kim dua. Liab strawberry yog theem ntawm cov tsos ntawm no subdivision, ci xim, muaj ib tug "ruby" uas pom. Nyob rau hauv xyoo tas los no, me me blueberries tau tshwm sim 24 hli "Big MAC" cov txiv hmab txiv ntoo loj, luv nqi txog li 30 yuan / thawv hauv khw muag khoom, thiab saj cov txiv hmab txiv ntoo qab zib.

Nrog "loj, sweeter thiab zoo nkauj dua", cov txiv hmab txiv ntoo noble yog maj mam hlub los ntawm cov neeg siv khoom, thiab kuj nce nws cov khoom xa tawm. Tshaj li xya xyoo dhau los, Chilean cherry xa tawm mus rau Tuam Tshoj tau loj hlob ntawm qhov nruab nrab txhua xyoo ntawm kwv yees li 29%. Xyoo 2023, New Zealand tau xa tawm 104,000 tons ntawm kiwifruit mus rau Tuam Tshoj, nrog rau tag nrho cov nqi ntawm 3.16 billion yuan. Zoo li cov hnub qub nce siab ntawm kev lag luam mlom, cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo kuj tseem ntsiag to "hloov" cov qauv kev lag luam. Piv txwv li, ntau thiab ntau cov txiv hmab txiv ntoo pib muaj qib, Tunisian mos-noob pomegranate ntau li tsib qib; Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj npe maj mam tshwm sim: txiv tsawb qab zib, muv qab zib plum, pob zeb diamond dub pineapple, Zhangji strawberry, Kylin watermelon, Yangshan txiv duaj ... Lub qab zib ntawm cov txiv hmab txiv ntoo kuj maj mam txhim kho hauv cov txheej txheem no. Hauv xyoo 2009, qhov nruab nrab qab zib cov ntsiab lus ntawm xya lub noob tsis muaj noob qoob loo ntawm lub khw yog tsawg dua 10%, thiab cov ntsiab lus qab zib siab tshaj plaws tsuas yog 11.7%. Niaj hnub no, ntau yam khoom qab zib muaj ntau, xws li 8424, Kirin thiab cov carbine thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav, nrog cov ntsiab lus qab zib siab txog 13.5% ntawm 2K cov chaw hauv Tebchaws Meskas. Hauv xyoo 1990, cov ntsiab lus qab zib ntawm pob zeb txiv kab ntxwv yog li 7%, thiab nyob rau xyoo tas los no, cov ntsiab lus qab zib ntawm Prince Sweet txiv kab ntxwv yog siab li 11%. Txawm tias tsawg qab zib blueberries muaj tsib npaug ntau npaum li qab zib li lawv tau ua 10 xyoo dhau los. Feem ntau, cov txiv hmab txiv ntoo teb yog refined thiab indexed. Tsis tas li ntawd, ntxiv rau kev coj noj coj ua ntawm cov txiv hmab txiv ntoo noble, puas lub orchards kuj tau ua ob peb pab. Raws li kev saj, Baiyuoru tau tsim A plaub-theem txiv hmab txiv ntoo zoo grading system, uas yog, kos npe, A, B thiab C qib, nrog rau cov tsis muaj xws li "plaub degrees, ib qho kev nyab xeeb", uas yog, qab zib acidity, freshness, crispness, rhiab, tsw thiab kev nyab xeeb, supplemented los ntawm loj, xim, tsis xws luag thiab hais txog.

Qhov kev txav mus los kuj tseem hu ua thawj tus qauv tag nrho hauv kev lag luam txiv hmab txiv ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo zoo li cas nyob rau hnub qub? Txhua leej txhua tus muaj lawv lub tswv yim. Tam sim no muaj cov qauv zoo sib xws rau cov txiv hmab txiv ntoo zoo, nrog cov ntaub ntawv lub hom phiaj rau qhov loj, zoo li qub thiab qab zib. Qhov no yog hloov cov kev xaiv ntawm cov neeg siv khoom, tom qab tag nrho, cov ntsuas yog ntau intuitive tshaj txiv hmab txiv ntoo saj. Noj kiwifruit ua piv txwv, hauv cov khw muag khoom loj thiab cov khw muag khoom noj, Jia Pei lub kiwifruit kub yog ib txwm kim tshaj plaws thiab ib txwm muab tso rau hauv txoj haujlwm pom zoo, uas ua rau tib neeg tsis nco qab xav tias loj dua, puv, smoother nto kiwifruit yog qhov zoo tshaj plaws. Tib lub sijhawm, sab ntau lawm kuj pom lub hom phiaj rau kev txhim kho. Kev yug me nyuam yog lub ntsiab lus tseem ceeb, hu ua "hexagonal longan" "nkim zib ntab" qab zib cov ntsiab lus txog li 20-24%, yog ib hom tshiab ntawm longan thiab litchi ntoo khaub lig, los ntawm xibfwb Liu Chengming pab pawg hauv South China Agricultural University. Cov txheej txheem cog qoob loo ntau ntxiv kuj pab tau. Sib tov cov chiv, txhim kho cov av thiab ua kom qhov kub thiab txias sib txawv nruab hnub thiab hmo ntuj txhua tus pab cov txiv hmab txiv ntoo khaws cov suab thaj. Nws tuaj yeem hais tias qhov nrov ntawm cov txiv hmab txiv ntoo noble tau tsoo lub "cov txiv hmab txiv ntoo zoo" version, cov neeg siv khoom pom cov khoom zoo, cov khoom kawg pom cov txiaj ntsig, qhov sib npaug ntawm cov khoom siv thiab kev xav tau, thiab tom qab ntawd nyob rau hauv kev sib koom ua ke ntawm ob tog, tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo ua lag luam yog tsim nyob rau hauv kev coj ntawm "siab qab zib".

Tab sis kev lag luam tuaj yeem tawm ntawm tes. Ib qho piv txwv classic yog Sunshine rose, uas mus los ntawm qhov tsis tshua muaj dhau mus, qab zib rau dhuav hauv xya xyoo xwb. Nyob ib ncig ntawm 2016, lub hnub ci sawv tau raug muag rau 300 yuan ib pawg vim nws cov khoom me me, nkig thiab qab zib, thiab sawv aroma, yog li nws tau hu ua "Hermes hauv kev lag luam txiv hmab". Tus nqi siab tau ua rau kev lag luam txiv hmab txiv ntoo nplua nuj dab neeg, kev lag luam nthuav tawm cov xov xwm zoo li no: Shaanxi Weinan ib tus neeg ua liaj ua teb los ntawm 5 acres ntawm grapes net profit ntawm 680,000 yuan. Rau cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiaj ntsig siab yog qhov zoo tshaj plaws tsav tsheb, coincided nrog lub zos cultivation technology ntawm tshav ntuj sawv nyob rau hauv 2016 thaum kawg paub tab, ntau yam no tsis xaiv cov av, yog li ntawd ib tug loj loj lub teb chaws cog phiaj los nqis tes tau pib. Xyoo no, thaj chaw tshav ntuj hauv tsev cog qoob loo tsuas yog 100,000 mu, yam tsis tshua muaj txiaj ntsig. Thaum xyoo 2021, cov qoob loo yuav tau nthuav dav thoob plaws lub tebchaws, ua rau sab qaum teb mus rau Shaanxi, Ningxia thiab Xinjiang, thiab mus txog rau sab qab teb ntawm Guangxi, Hunan thiab Yunnan. Raws li "2022 Tuam Tshoj Sunshine Rose Grape Industry Data Analysis Report" tso tawm los ntawm Cloud Fruit Industry Brain, lub teb chaws hnub ci Rose cog thaj tsam xyoo 2021 yog kwv yees li 312,100 mu, nce ntawm 211.79% hauv tsib xyoos.

Txhawm rau sib tw rau kev ua lag luam, qee tus neeg pib siv ntau txoj hauv kev - ntau qhov ntau thiab tus nqi qis, feem ntau ntawm ib mu ntau li ntawm 3,000 phaus, qee cov txiv hmab txiv ntoo ua liaj ua teb tau nce ib mu tawm mus rau 6,000 phaus lossis txawm tias 10,000 phaus. Yuav ua li cas yog tias peb nce ntau lawm? Bulking tus neeg sawv cev yog ib qho cuab yeej zoo, tom qab siv ntau dhau, lub hnub sawv lub taub hau puv txaus, qhib lub ntsej muag, tab sis nws hollow. Keeb kwm, nyob rau hauv qhov kev txiav txim ntawm kev tshawb fawb thiab thev naus laus zis thiab kev ua haujlwm hnyav, cov txiv hmab txiv ntoo tsis tuaj yeem siv lub sijhawm loj hlob ib txwm, nqus cov as-ham txaus, ua rau kev loj hlob tsis tiav. Yuav kom ua lag luam sai li sai tau, qee cov txiv hmab txiv ntoo ua liaj ua teb tau siv cov neeg ua haujlwm ripening kom yuam kom lub sijhawm ripening ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Hauv kev ua lag luam, ib zaug ib tus neeg pib sib tw ntawm tus nqi qis, yuav muaj ntau tus neeg ua si ntawm tus nqi qis, thiab kev lag luam kas fes thiab mis nyuj tshuaj yej yog qhov phem dua, uas ua rau muaj qhov tshwm sim: tus nqi ntawm lub hnub ci roses tau qis dua thiab qis dua, thiab qhov zoo yog qis dua thiab qis dua. Thaum kawg, "tsis muaj qab zib" thiab "tsis muaj ntxhiab" los ua cov kev tshuaj xyuas tseem ceeb, thiab cov txiv hmab txiv ntoo saum toj kawg nkaus no poob tawm ntawm lub pedestal hauv 2023. Thaum lawv pib txiav cov ces kaum, cov neeg cog qoob loo yuav pom ntau dua. Ntxiv rau kev nthuav dav cov neeg ua haujlwm thiab cov neeg ua haujlwm ripening, muaj cov khoom qab zib thiab cov deacidifiers, txawm nyob hauv Pin-duo lossis Alibaba nrhiav "txiv hmab txiv ntoo sweetener", koj tuaj yeem nrhiav tau ntau yam khoom, cov lus tshaj tawm kuj yog qhov ntxim nyiam heev: tshuaj tsuag yog qab zib heev; Cov hniav qab zib, qab zib ntau dua 15 degrees. Rau cov neeg ua liaj ua teb mob siab rau, vim li cas thab cog qoob loo thaum lawv tuaj yeem siv luv luv? Cov ntsiab lus loj dua yog tias Tuam Tshoj yog cov neeg siv khoom loj. Frost & Sullivan cov ntaub ntawv qhia tias qhov loj ntawm Tuam Tshoj lub khw muag khoom txiv hmab txiv ntoo hauv xyoo 2021 yog 1.22 trillion yuan, thiab nws xav tias los ntawm 2026, kev lag luam nplai yuav tsum loj hlob mus rau 1.8 trillion yuan.