01

Konjac guma - niska toplinska energija, malo proteina i puno dijetalnih vlakana

01

Natrijev eritorbat - mesni nitrit

01

Natrijev kazeinat je biokemijski naziv za kazein

01

Kalijev sorbat na?iroko se koristi kao konzervans u mnogim zemljama

01

Ksantan guma popularan je aditiv u hrani

01

D-izoaskorbinska kiselina ima prednosti koje Vc nema

01

Natrijeva karboksimetil celuloza (CMC)

01

Karagenan je najpoznatiji po proizvodnji karagenanskog ?elea u prahu

01

Askorbinska kiselina je tako?er poznata kao vitamin C

01

Agar, mo?e se koristiti kao zamjena za ?elatinu