Beta-glukan kvasca je funkcionalni polisaharid dobiven iz stani?ne stijenke kvasca. Godine 1941. dr. Pillemer otkrio je tvar u stani?noj stijenci kvasca koja ja?a imunitet. Godine 1961. Riggi je ovaj aktivni sastojak u glikanu kvasca identificirao kao beta-glukan [1]. ...

1. Sprje?avanje skorbuta Vitamin C mo?e pospje?iti sintezu kolagena, sprije?iti krvarenje desni, sprije?iti povla?enje desni i klimanje zuba. Stoga, pridr?avanje savjeta lije?nika o umjerenom unosu vitamina C mo?e u?inkovito sprije?iti skorbut. 2. Antioksidans...

Dijabetes tipa 2 kroni?na je bolest od koje boluje vi?e od 540 milijuna ljudi diljem svijeta. Promjenom ?ivotnih i prehrambenih navika dijabetes je postao tre?i najve?i ?imbenik koji utje?e na ljudsko zdravlje. U Kini ima vi?e od 114 milijuna odraslih s di...

Dijetalna vlakna su nehranjiva komponenta hrane, ali su dobra za ljudsko zdravlje. Dijetalna vlakna uklju?uju topiva vlakna i netopiva vlakna. Topiva vlakna, kao ?to ime sugerira, mogu se otopiti u vodi i mogu apsorbirati vodu, a mogu ih fermentirati mikroorganizmi u debelom crijevu, klasa vlakana, koja se ?esto nalaze u teku?ini biljnih stanica i intersticijskim stanicama, uglavnom pektinu, biljnoj gumi, viskozi i tako dalje.

Regulacija lipida u krvi Polifenoli ?aja mogu cjelovito regulirati lipide u krvi, posebice smanjenjem razine serumskih triglicerida (TG), ukupnog kolesterola (TC) i lipoproteinskog kolesterola niske gusto?e (LDL-C), te pove?anjem lipoproteina visoke gusto?e....

Taurin mo?e produ?iti zdrav ?ivotni vijek Dana 9. lipnja 2023. istra?iva?i s Nacionalnog instituta za imunologiju u Indiji, Sveu?ili?ta Columbia u Sjedinjenim Dr?avama i drugih institucija objavili su istra?iva?ki rad pod nazivom "Manjak taurina kao upravljanje" u...

?aj je jedno od najpopularnijih pi?a na svijetu, posebno u Kini. ?aj u Kini nije samo pi?e, ve? i simbol stila ?ivota i kulture. Pijenje ?aja smatra se zdravom ?ivotnom navikom jer ?aj sadr?i niz korisnih spojeva...

Starenje je slo?en, vi?efazni, postupni proces koji se odvija tijekom cijelog ?ivota. S vremenom ?e postupno stariti organi i mi?i?i ljudskog tijela, a s godinama ?e se javiti i neke bolesti, uklju?uju?i rak, dijabetes, kardiovaskularne bolesti...

Vitamin B3, poznat i kao niacin, vitamin je topiv u vodi koji obavlja niz va?nih fiziolo?kih funkcija u tijelu. Rane studije pokazale su da vitamin B3 sudjeluje u procesu tjelesnog energetskog metabolizma, poti?e metabolizam stanica ko?e, a ima i odre?eni antioksidativni u?inak.

Posljednjih godina post je postao novi miljenik znanstvene zajednice, dokazano je da post gubi na te?ini i produljuje ?ivotni vijek ?ivotinja, zapravo, sve ve?i broj studija pokazuje da post ima mnoge zdravstvene dobrobiti, pobolj?ava metaboli?ko zdravlje, sprje?ava ili odga?a bolesti koje dolaze sa starenjem, pa ?ak i usporava rast tumora.
Pokazalo se da povremeni post, kao i restrikcija kalorija, produljuje ?ivotni vijek i zdrav ?ivotni vijek modelnih ?ivotinja kao ?to su kvasci, nematode, vinske mu?ice i mi?evi.