Kemijska formula spermidina je C7H19N3, koja se sastoji od jedne amino skupine (NH) i dvije amino skupine (NH2). Njegova molekularna formula prikazana je dolje, a pripada bezbojnom prozirnom kristalu. Kemijska struktura spermidina sadr?i tri atoma du?ika, ?to ga ?ini odre?enim kemijskim i biolo?kim djelovanjem.

Spermidin se nalazi u mnogim namirnicama, posebno u ve?im koli?inama u mahunarkama (kao ?to je soja), cjelovitim ?itaricama, fermentiranoj hrani (kao ?to je sir), gljivama i nekom vo?u (kao ?to su citrusi). Tijelo tako?er samo sintetizira spermidin, uglavnom u jetri, bubrezima i tankom crijevu. Me?utim, na koli?inu spermidina koju ljudsko tijelo proizvodi utje?u dob, prehrana, crijevna mikrobiota i genetski ?imbenici, a koli?ina vlastite sinteze u ljudskom tijelu po?inje opadati nakon 30. godine ?ivota, a pad je o?itiji nakon 40. godine.

?

Spermidin djeluje antioksidativno (uklanja slobodne radikale), usporava starenje (autofagija, ?isti stare stanice), pobolj?ava reproduktivno zdravlje (osobito pobolj?ava jajnike, produljuje reproduktivnu dob) i ?titi kardiovaskularni i cerebrovaskularni sustav, itd., postao je zvjezdani proizvod u polju protiv starenja.

?

Spermidin ima dva procesa ekstrakcije biljaka i biolo?ke fermentacije, proizvodi spermidina na tr?i?tu uglavnom se ekstrahiraju iz ri?e ili p?eni?nih klica kao sirovina, a cijena 98% ?istih proizvoda je ?ak 7000 juana / kg.

?

Biosinteza: sintetiziranje spermidina s homoserinom i putrescinom (butilendiamin) kao supstratom, dehidrogeniranje homoserina u aspartat hemialdehid i NADH s homoserin dehidrogenazom, sintetiziranje aspartat hemialdehida i putrescina u karboksiglarin s NADH kao koenzimom i postizanje regeneracije koenzima u NAD. Kona?no, arginin dekarboksilaza dekarboksilirala je arginin da bi proizvela arginin. Koncentracija spermidina u reakcijskoj otopini mo?e biti oko 13 g/L.

?

Trenuta?no doma?e tvrtke za sintetsku biologiju Huarui Biology, Zhongke Xinyang, Twinings Biology i Shanghai ergotione i druge tvrtke guraju proizvode spermidina iz sintetske biologije, koji na kraju mogu preuzeti vodstvo u industrijalizaciji i postati glavna opskrba, pri?ekajmo i vidjet ?emo.