L cistein hidrokloridje va?na tvar ?iroko prisutna u prirodi. Postoji u raznim ?ivotinjama i biljkama, neophodna je aminokiselina za ljudsko tijelo, L-cistein se tako?er na?iroko koristi u prehrambenim aditivima kao ?to su arome, za?ini, njegova uloga se odra?ava u raznim industrijama.

Glavne primjene u hrani su pospje?iva?i fermentacije kruha i sredstva za odr?avanje svje?ine, koja imaju antioksidativne u?inke; Koristi se za prirodni sok kao dodatak prehrani i sredstvo za za?titu boje; Osim prevencije o?te?enja od zra?enja, odre?enu ulogu imaju i lije?enje bronhitisa i sluzi. Bez obzira u kojoj se industriji koristi, treba ga dodati u strogom skladu s relevantnim propisima o uporabi.

1, cistein hidroklorid se mo?e otopiti u vodi, napraviti injekcije ili tablete koje ljudsko tijelo mo?e brzo apsorbirati. Glavna je sirovina za proizvodnju karboksimetil cisteina i acetilcisteina.

2, u klini?kom lije?enju leukopenije, te zbog primjene lijekova protiv raka i radiofarmaka uzrokovanih leukopenijom, kao i protuotrova za trovanje te?kim metalima. Osim toga, tako?er se koristi za lije?enje toksi?nog hepatitisa, trombocitopenije, ko?nih ?ireva, a mo?e sprije?iti nekrozu jetre, lije?enje bronhitisa i sluzi, detoksikaciju trovanja propilenom i aromati?nim tvarima te prevenciju o?te?enja od zra?enja.

3, pobolj?iva? kruha: pospje?uje fermentaciju, sprje?ava oksidaciju. U hrani kao brzi ubrziva? kruha, mo?e promijeniti okus kruha i hrane.

4, u kozmetici se mo?e koristiti u kozmetici za trajnu, kremu za sun?anje, parfem za rast kose i regenerator za kosu i tako dalje.

5, dodaci prehrani, antioksidansi, sredstva za za?titu boje: koriste se u prirodnim sokovima za sprje?avanje oksidacije vitamina C i promjene boje.