Sukralozaima visoku stabilnost i treba ga dodavati centralno u bilo kojem procesu obrade hrane u skladu sa stvarnim potrebama tvornice. Ne samo da je prikladan za kori?tenje, ve? ima i dobar ukupni u?inak. Za analizu sadr?ajasukraloza, potrebno je koristiti visokotla?nu teku?insku kromatografiju za vizualno odre?ivanje relevantnih podataka i informacija. Primjena odsukralozau preradi hrane u skladu s trendovima potra?nje na tr?i?tu i zahtijeva od osoblja za pra?enje proizvoda da obrati veliku pozornost na doziranje