Kalorijska svojstva ksilitola

Kalorijska vrijednost

Svaki gram ksilitola sadr?i pribli?no 2,4 kcal (ili 10,04 kJ) i 60% kalorija saharoze (4 kcal/g).

Iako je klasificiran kao niskokalori?no sladilo, nije nula kalorija i prekomjerni unos i dalje mo?e akumulirati unos energije.

Mehanizam utjecaja na te?inu

Ne dovodi lako do pretilosti

Niska kalorijska zamjenska vrijednost

Zamjena saharoze ksilitolom mo?e smanjiti unos kalorija za oko 40% i pomo?i u kontroli ukupne energetske ravnote?e.

U?inak stabilizacije glukoze u krvi

Glikemijski indeks (GI) je izuzetno nizak, ?to sprje?ava ubrzanje sinteze masti uzrokovano naglim porastom ?e?era u krvi.

Metaboli?ka specifi?nost

U ranim fazama metabolizma, inzulin nije potreban za sudjelovanje, ?to smanjuje rizik od nakupljanja masti.

Mogu?i rizik od debljanja

Posljedice prekomjernog unosa

Kada dnevni unos prelazi 50 grama, vi?ak kalorija mo?e se pretvoriti u masno?u, ?to dugoro?no mo?e dovesti do pretilosti.

Klini?ko opa?anje: Prekomjerni unos mo?e dovesti do pove?anja triglicerida u krvi, ?to neizravno poti?e nakupljanje visceralne masti.

Kompenzacijsko jedenje

Neki ljudi popu?taju s oprezom zbog oznake "bez ?e?era" i konzumiraju vi?e hrane s visokim udjelom masti kako bi nadoknadili u?inak kontrole kalorija.