0102030405
Protein gra?ka je visokokvalitetan protein i izvrstan izvor ?eljeza
Primjena
protein gra?ka ima dobra funkcionalna svojstva, kao ?to su topljivost, apsorpcija vode, emulgiranje, stvaranje pjene i gela itd., mo?e se koristiti kao dodatak hrani u preradi mesa, grickalica itd. za pobolj?anje kvalitete proizvoda i prehrane. uloga strukture.
Hrana: Dodavanje proteina gra?ka i bra?na od gra?ka u kruh kuhan na pari mo?e u?inkovito pobolj?ati kvalitetu bra?na i hranjivu vrijednost kruha kuhanog na pari. Kada je dodana koli?ina proteina gra?ka 4%, a dodana koli?ina bra?na gra?ka manja od 10%, senzorska ocjena kruha kuhanog na pari ve?a je od one bez proteina i bra?na graha. Istovremeno, dodatak proteina gra?ka i bra?na od gra?ka pridonosi u?inku kemijske knjige Usporite starenje peciva kuhanih na pari i produ?ite rok trajanja
peciva kuhana na pari; dodajte prah proteina gra?ka rezancima kako biste pobolj?ali kvalitetu bra?na i hranjivu vrijednost rezanaca;

opis2
Funkcija
Protein gra?ka je visokokvalitetan protein i izvrstan izvor ?eljeza. Mo?e pomo?i kod mr?avljenja i zdravlja srca. Protein gra?ka sadr?i odre?enu koli?inu aminokiselina. Ima svoje zdravstvene dobrobiti. Proteini gra?ka su bogati vitaminima A, D, E i K.



Specifikacija proizvoda
Protein (N*6,25) | ≥80% -85%.ili 55%-60% |
Pepeo | ≤8% |
vlaga | ≤10% |
Mast | ≤0,8% |
As (mg/kg) | |
Pb (mg/kg) | |
Standardni broj plo?a | ≤10000/g |
CLUTEN |