0102030405
Ksilitol je najsla?i od svih poliola
Primjena
Prehrambeni aditivi, prehrambeni sastojci, zdravstvene potrep?tine, kozmetika
Za proizvodnju ?vaka?ih guma, ?vaka?ih guma, kave, mekanih bombona, ?elea, ?okolade, tableta za ?vakanje itd., mo?e hladiti grlo, ?istiti zube i djelovati protiv karijesa.
Umjesto saharoze za dodavanje bezalkoholnom pi?u, mlijeku, kruhu, konzerviranom vo?u, keksu, jogurtu, pekmezu, ka?i itd., kako bi se zadr?ao du?i i bolji slatki okus zbog njegove nefermentabilnosti od strane kvasca.
Dodano u kozmeti?ke proizvode i paste za zube, nema osje?aj ljepljivosti i osvje?ava. Ksilitol mo?e zadr?ati vlagu i pobolj?ati grubu ko?u sli?no kao glicerin.
opis2
Funkcija
1. Xylitol je najbolja zamjena zasla?iva?a za dijabeti?are, mo?e se ?iroko koristiti u soku za pi?e,
kava, mlijeko, kruh, slatki?i i ostala hrana bez ?e?era.
2. Xylitol ima intenzivan hladan okus, pa se mo?e koristiti u ukusnim kola?ima, biskvitima. Slatki?i. pijavicai druge robe s okusom novog stila.
3. Metabolizam ksilitola u ljudskom tijelu ne ovisi o tripsinu i dozi koja ne pove?ava broj?anu vrijednost ?e?era u krvi.
Stoga se mo?e koristiti u injekcijama i transfuzijama kada se ?e?er dijabeti?ara dekompenzira.
Tako?er je prikladno da oboljeli uzima lijek.
4. Ksilitol se mo?e koristiti kao sredstvo za vla?enje u kozmetici i ne iritira ko?u.
5. Ksilitol nema aldehida, nema Maillard Browning reakcije kada se zagrijava, dobar je za proizvodnju razli?ite pekarske hrane.
6. Ksilitol mo?e potaknuti razmno?avanje bakterija i korisnih bakterija u crijevima,
za pobolj?anje gastrointestinalnog rada, ?iroko je kori?ten funkcionalni aditiv zbog svoje visoke aktivnosti.
7. Ksilitol ne fermentira kvasac, mo?e biti inertan supstrat za mikrobe.
8. Osje?aj hla?enja ksilitola mo?e dodati okus hrani s metvicom i metvicom.
Specifikacija proizvoda
STAVKE | TEHNI?KI PODACI | REZULTATI ISPITIVANJA |
Izgled | Bijeli kristalni prah ili granulat | Bijeli kristalni prah ili granulat |
Analiza (na suhoj osnovi), % | ≥98,5-101% | 99,66% |
Ostali polioli | ≤1 | 0 |
Gubitak su?enjem % | ≤0,5 | 0,05 |
Pepeo,% | ≤0,1 | 0,02 |
Raspon topljenja,oC | 92,0-96,0 | 193.1 |
Olovo (Pb), mg/kg | ≤0,5 | 0,01 |
As, mg/kg | ≤3 | |
Reduciraju?i ?e?eri, % | ≤0,2 | 0,015 |