D-isoascorbic asid se yon natirèl, vèt ak trè efikas antioksidan manje, ki jwe yon wòl(fā) konsiderab nan amelyore estabilite nan manje ak pwolonje peryòd la depo. Kòm yon izomè nan Vc, D-isoascorbic asid gen anpil resanblans nan pwopriyete chimik ak Vc, men kòm yon antioksidan, li gen avantaj ke Vc pa posede. Premye a tout, rezistans oksidasyon li yo pi bon pase sa yo ki nan Vc. Se poutèt sa, lè yo itilize ak VcChemicalbook, li ka efektivman pwoteje konpozan medsin nan Vc, e li gen yon bon efè nan amelyore pwopriyete medsin, pandan y ap pwoteje koulè Vc. Dezyèmman, sekirite a wo, pa gen okenn rezidi nan kò imen an, ak kò a patisipe nan metabolis apre enjèstyon, ki ka pasyèlman konvèti nan Vc. Nan dènye ane yo, li te aplike nan tablèt Vc, tablèt Vc Yinqiao ak pwodwi sante Vc kòm yon kalite materyèl oksilyè pou medikaman, e li te reyalize bon rezilta.