0102030405
Edulkoran Manje Sukraloz
Aplikasyon
1) Bwason gazeuz ak bwason toujou
2) Konfiti, jele, pwodwi lèt, siwo, konfizyon
3) machandiz kwit, desè
4) Krèm glase, gato, pouding, diven, fwi ka, elatriye
deskripsyon2
Fonksyon
1) Segondè dous, 600-650 fwa dous pase sik kann
2) Pa gen kalori, san yo pa mennen nan mete pwa
3) Pi bon gou tankou sik ak san gou dezagreyab
4) Absoliman san danje nan kò imen ak apwopriye pou tout kalite moun
5) San yo pa mennen nan dan pouri oswa plak dantè
6) bon solubility ak estabilite ekselan



Spesifikasyon pwodwi
Non pwodwi: edulkoran manje sukraloz
1. Aparans: blan oswa prèske blan cristalline poud; san odè, dous. Li estab nan limyè, chalè ak asid, epi li fasil idrosolubl nan dlo, etanòl(fā) ak metanol.
2. pakè: 25 KG/CTN
3. Lavi etajè: 24 mwa
4. Depo: Kenbe nan sèk, fre, ak lonbraj kote ak anbalaj orijinal, evite imidite, magazen nan tanperati chanm.
Sucralose se yon poud blan cristalline, ki pa kalorik, edulkoran entansite segondè ki fèt ak sik, 600 -650 fwa pi dous pase sik. FAO/WHO te apwouve sucralose pou itilize nan manje ak bwason nan plis pase 40 peyi ki gen ladan Kanada, Ostrali ak Lachin.
Ka koupe asye kabòn, asye pur, kòb kwiv mete, aliminyòm ak lòt tiyo ak pwofil, tankou: tib la, tiyo, tiyo oval, tiyo rektangilè, H-gwo bout bwa, I-gwo bout bwa, ang, chanèl, elatriye se aparèy la lajman ki itilize nan divès kalite tiyo pwofil jaden pwosesis, endistri konstriksyon bato, estrikti rezo, asye, jeni maren, tiyo lwil oliv ak lòt endistri yo.
Non pwodwi | Sukraloz |
Idantifikasyon | Tan an retansyon nan gwo pik la (eksepte pik la sòl(fā)van) nan kromatogram nan likid nan solisyon echantiyon an se menm ak sa yo ki nan solisyon an estanda yo jwenn nan la. |
Aparans | Poud cristalline blan ak blan san odè |
Esè (kalkile ak referans a sibstans sèk la) | 98.0% -102.0% |
Wotasyon espesifik | +84.0°~+87.5° |
Imidite | 2.0% Max. |
Rezid limen | 0.2% Max. |
Pwodwi idwoliz | 0.1% Max. |
Sibstans ki gen rapò | 0.5% Max. |
Methanol | 0.1% Max. |
Plon | 1mg/kg Max. |
Asenik (As) | 3mg/kg Max. |
Metal lou (tankou Pb) | 10mg/kg Max. |
PH nan 10% solisyon akeuz | 5.0 ~ 8.0 |
Kolifòm | 92-96 oC |
Ph nan solisyon akeuz | MPN/g |
Konte total aerobic | 250cfu/g Max. |
E.coli | MPN/g |
S.aureus | ND/25g |
Salmonèl | ND/25g |
Ledven & Mwazi | 50cfu/g Max. |