0102
Laktat yo itilize pou prezèvasyon manje, idratan ak amelyore gou
Deskripsyon
Sodyòm L-laktat yo itilize pou konsèvasyon manje, idratan ak amelyore gou, osi byen ke ajan kazein ak ajan absòbe dlo. An tèm de bakteriostaz manje, L-sodyòm laktat ka pa sèlman anpeche repwodiksyon nan pifò bakteri gate, men tou, gen divès degre anpèchman sou anpil bakteri patojèn, tankou Listeria monocytogenes, Salmonèl, elatriye, kidonk efektivman pwolonje lavi etajè pwodwi vyann yo. Sodyòm L-laktat te itilize avèk siksè nan pwodwi vyann antye tankou janbon kwit, vyann bèf boukannen, tete poul, ak pwodwi vyann mens tankou sosis chen cho, sosis fre, sosis fimen ak salami.
deskripsyon2
Aplikasyon
Li se sitou itilize nan pwosesis la ak fabrike nan materyèl asid polilaktik ak sentèz la nan dwòg chiral ak entèmedyè pestisid.
Konpoze chiral
Estè asid laktik lè l sèvi avèk asid D-laktik kòm matyè premyè yo lajman ki itilize nan pwodiksyon an nan pafen, kouch résine sentetik, adhésifs ak lank enprime, epi tou nan netwayaj nan tiyo petwòl(fā) ak endistri elektwonik. Pami yo, D-methyl laktat ka respire melanje ak dlo ak divès kalite solvang polè, acetate seluloz, acetobutyrate seluloz, elatriye ak divès kalite polymère polè sentetik, e li gen yon pwen k ap fonn. Li se yon sòl(fā)van ekselan ak gwo pwen bouyi akòz avantaj li yo nan tanperati ki wo ak vitès evaporasyon dousman. Li ka itilize kòm yon eleman nan sòl(fā)van melanje amelyore travayabilite ak solubilizasyon. Anplis de sa, li kapab tou itilize kòm yon matyè premyè pou medikaman, pestisid ak précurseurs pou sentèz lòt konpoze chiral. , Entèmedyè.
Materyèl degradab
Asid laktik se matyè premyè pou asid polilaktik bioplastik (PLA). Pwopriyete fizik materyèl PLA yo depann de konpozisyon ak kontni izomè D ak L. Rasmat D, L-polilaktik asid (PDLLA) sentèz soti nan racemic D, L-laktik asid gen yon estrikti amorphe, ak pwopriyete mekanik li yo se pòv, tan an degradasyon se kout, ak kontraksyon rive nan kò a, ak yon pousantaj kontraksyon nan 50%. % oswa plis, aplikasyon an limite. Segman chèn nan L-polylaktik asid (PLLA) ak D-polylaktik asid (PDLA) yo regilyèman ranje, ak kristalinite yo, fòs mekanik ak pwen k ap fonn yo pi wo pase sa yo ki nan PDLLA.
Spesifikasyon pwodwi
| Sodyòm laktat Enfòmasyon de baz | ? |
| Non pwodwi: | Laktat sodyòm |
| CAS: | 72-17-3 |
| MF: | C3H5NaO3 |
| mw: | 112.06 |
| EINECS: | 200-772-0 |
| Pwopriyete chimik laktat sodyòm | ? |
| Pwen k ap fonn | 17°C |
| Pwen bouyi | 110°C |
| dansite | 1.33 |
| dansite vapè | 0.7 (kont lè) |
| presyon vapè | 17.535 mm Hg (@ 20°C) |
| endèks refraktif | 1.422-1.425 |
| tanperati depo. | 2-8 °C |
| solubilite | Miscible ak etanòl(fā) (95%), ak dlo. |
| fòm | siwo |
| koulè | Limyè jòn |
| Odè | San odè |
| PH | pH (7→35, 25oC): 6.5 ~ 7.5 |
| Ranje PH | 6.5 - 8.5 |
| Solibilite dlo | melanje |
| Merck | 148,635 |
| BRN | 4332999 |
| Estabilite: | Ki estab. |
| Referans baz done CAS | 72-17-3(CAS DataBase Referans) |
| Sistèm Rejis Sibstans EPA | Laktat sodyòm (72-17-3) |
| Atik | Endèks |
| Tès idantifikasyon | pozitif nan tès sèl Kali, pozitif nan tès laktik |
| Chroma | ≤50 ISIT |
| Esè | ≥60% / ≥70% |
| Klori | ≤0.05% |
| Sulfat | ≤0.005% |
| Diminye sik | kalifye |
| Valè PH | 5.0 ~ 9.0 |
| Pb | ≤2 mg/kg |
| Cyanide | ≤0.5 mg/kg |
| Methanol ak methyl ester | ≤0.025% |