010203
Se asid malik sitou itilize nan manje ak endistri pharmaceutique
Deskripsyon
Se asid malik souvan itilize nan preparasyon an nan medikaman, mordan ak ajan bwonzaj, epi li se tou souvan itilize kòm yon reyaktif pou rezolisyon an nan konpoze debaz racemic. Li se tou yon ajan tounen nan aditif manje, sourness se pi bon pase asid malik, asid laktik ak sou sa. Plizyè nan sèl li yo gen aplikasyon enpòtan. Pou egzanp, reyaktif Fehling la fòme ak tartrat sodyòm potasyòm nan laboratwa a pou idantifye gwoup fonksyonèl aldehyde nan estrikti molekil òganik yo. Sèl potasyòm ak sodyòm li yo rele tou sèl Rochelle a. Kristal li yo polarize anba presyon yo pwodwi yon diferans potansyèl (efè piezoelectric) sou tou de bout sifas la, ki ka fè nan eleman piezoelectric pou radyo ak difizyon kab. Reseptè a ak pickup. Medikalman, yo itilize tartrat antimwàn potasyòm (ki rele souvan tartrat) pou trete schistosomiasis.
deskripsyon2
Aplikasyon
1. Nan endistri manje: li ka itilize nan pwosesis la ak konkoksyon nan bwason, likeur, ji fwi ak fabrike nan sirèt ak konfiti elatriye Li tou gen efè nan anpèchman bakteri ak antisepsis epi li ka retire tartrat pandan enplikasyonJwi diven.
2. Nan endistri tabak: derive asid malik (tankou èste) ka amelyore bon sant tabak la.
3. Nan endistri pharmaceutique: troch yo ak siwo konpoze ak asid malik gen gou fwi epi yo ka fasilite absòpsyon yo ak difizyon nan kò a.
4. Endistri chimik chak jou: kòm yon bon ajan konplèks, li ka itilize pou fòmil dantifris, fòmil sentèz epis ak sou sa. Li kapab tou itilize kòm yon deyodoran ak engredyan detèjan. Kòm yon aditif manje, asid malik se yon engredyan manje esansyèl nan rezèv manje nou an. Kòm yon dirijan aditif manje ak founisè engredyan manje nan Lachin, nou ka bay ou ak kalite siperyè malik.
Spesifikasyon pwodwi
| Atik | Endèks |
| Sans | Grenn san koulè oswa blan |
| Nimewo may | ≥30 may |
| Kontni asid malik, w/% | 90±1.5 |
| Kontni lwil idwojèn manjab, w/% | 10±1.5 |
| Plon (Pb), mg/kg | ≤2.0 |
| Total asenik, mg / kg | ≤2.0 |
| Nimewo Koloni, CFU/g | ≤2000 |
| Mwazi ak ledven, CFU/g | ≤200 |
| E. coli, CFU/g | ≤100 |
| Boule rezidi, W /% | ≤0.1 |