Maltodextrin se kalite idwoliz ant lanmidon ak sik lanmidon

Maltodextrine se te fè soti nan lanmidon mayi rafine anzimatik pa teknoloji avanse pwosesis. Oke likidite, pa gen okenn sant patikilye; Oke solubilite ak mikozite apwopriye; Idroskopisite ki ba, mwens aglomerasyon, bon konpayi asirans pou sik, aromatizan, fars; Emulsifikasyon ak konsistans; amelyore fòm ak estrikti manje; Fasil absòpsyon apwopriye kòm fars manje pou moun ki pa valab osi byen ke granmoun aje yo ak tibebe.

Kontakte nou

detay pwodwi yo

Deskripsyon

Maltodextrin se yon kalite pwodwi idroliz ant lanmidon ak sik lanmidon. Li gen karakteristik bon likidite ak solubilite, vissidite modere, emulsifikasyon, estabilite ak anti-rekristalizasyon, absòbe dlo ki ba, mwens aglomerasyon, pi bon konpayi asirans pou sik.

Maltodextrin se yon polisakarid ki itilize kòm yon aditif manje. Li pwodui nan lanmidon pa idroliz pasyèl epi anjeneral yo jwenn li kòm yon poud igroskopik blan seche. Maltodextrin se fasil dijèstibl, yo absòbe osi vit ke glikoz, epi li ta ka swa modere dous oswa prèske san gou. Li se souvan itilize pou pwodiksyon an nan soda ak sirèt. Li ka jwenn tou kòm yon engredyan nan yon varyete lòt manje trete.

deskripsyon2

Fonksyon ak aplikasyon

Fonksyon maltodextrin:

Maltodextrin yo itilize kòm yon aditif ki pa chè pou epesir pwodwi manje. Li se tou itilize kòm yon filler nan ranplasan sik ak lòt pwodwi.

Aplikasyon maltodextrin:

Maltodextrin yo itilize nan bon jan kalite pwodwi manje tankou:

- dyetetik ak manje tibebe

- espre-seche konpayi asirans

- melanj soup ak sòs

- mayonèz ak pansman

- ti goute ekstrè

- kanmarad kafe

- manje nan frizè

- epis santi bon ak kondiman (poud poul)

Spesifikasyon pwodwi

Kalite Standrds nan Maltodextrin (DE valè: 10-15)

Atik	Estanda	Rezilta enspeksyon
Aparans	Blan poud nan ak ti lonbraj jòn pa gen okenn fòm fiks	Pase
Pran sant	Li gen sant espesyal Malt-dextrin epi pa gen okenn sant eksepsyonèl	Pase
Gou	Dous oswa ti dous, pa gen lòt gou	Pase
Imidite,%	≤6.0	5.5
PH (nan 50% solisyon dlo)	4.0-7.0	4.9
Reyaksyon yòd	Pa gen reyaksyon ble	pase
De-ekivalan,%	10-15	12
Silfate Ash,%	≤0.6	0.26
Solibilite,%	≥98	99.2
Bakteri patojèn	pa egziste	Pase
Asenik, mg/kg	≤0.5	Pase
Plon, mg/kg	≤0.5	Pase

Kalite Standrds nan Maltodextrin (Valè DE: 15-20)

Atik	Estanda	Rezilta enspeksyon
Aparans	Blan poud nan ak ti lonbraj jòn pa gen okenn fòm fiks	Pase
Pran sant	Li gen sant espesyal Malt-dextrin epi pa gen okenn sant eksepsyonèl	Pase
Gou	Dous oswa ti dous, pa gen lòt gou	Pase
Imidite,%	≤6.0	5.6
PH (nan 50% solisyon dlo)	4.5-6.5	5.5
Reyaksyon yòd	Pa gen reyaksyon ble	pase
De-ekivalan,%	15-20	19
Silfate Ash,%	≤0.6	0.2
Solibilite,%	≥98	99.0
Bakteri patojèn	pa egziste	Pase
Asenik, mg/kg	≤0.5	Pase
Plon, mg/kg	≤0.5	Pase