Fòmil chimik spermidine se C7H19N3, ki gen ladann yon gwoup amine (NH) ak de gwoup amine (NH2). Fòmil molekilè li yo montre anba a, ki fè pati yon kristal san koulè transparan. Estrikti chimik spermidine gen twa atòm nitwojèn, ki fè li gen sèten aktivite chimik ak aktivite byolojik.

Yo jwenn espèmidin nan anpil manje, espesyalman nan pi gwo kantite nan legum (tankou plant soya), grenn antye, manje fèrmante (tankou fwomaj), dyondyon, ak kèk fwi (tankou fwi Citrus). Kò a tou sentèz espèmidin tèt li, sitou nan fwa a, ren ak ti trip. Sepandan, kantite espèmidin ki pwodui pa kò imen an afekte pa laj, rejim alimantè, mikrobyota entesten ak faktè jenetik, ak kantite sentèz pwòp kò imen an kòmanse diminye apre laj 30 an, ak bès la pi evidan apre laj 40 an.

?

Spermidine gen anti-oksidasyon (radikal gratis klè), anti-aje (otofaji, netwaye selil senesan), amelyore sante repwodiktif (sitou amelyore òvèj, prolonje laj repwodiktif) ak pwoteje kadyovaskilè ak serebwo vaskilè, elatriye, te vin tounen yon pwodwi zetwal nan jaden an nan anti-aje.

?

Spermidine gen de pwosesis fè ekstraksyon plant ak fèmantasyon byolojik, pwodwi espèmidin sou mache a yo sitou ekstrè nan diri oswa jèm ble kòm matyè premyè, ak pri a nan 98% pi bon kalite pwodwi se kòm yon wo 7000 Yuan / kg.

?

Biosentèz: sentèz espèrmidin ak omoserin ak putrescin (butilendiamin) kòm substra, dehydrogenating homoserine nan aspartat emialdeyid ak NADH ak homoserine dehydrogenase, sentèz aspartate hemialdehyde ak putrescine nan carboxyglarine ak NADH kòm coenzyme, ak reyalize rejenerasyon nan NAD. Finalman, arginine decarboxylase decarboxylated arginine pou pwodwi arginine. Konsantrasyon espèmidin nan solisyon reyaksyon an ka apeprè 13 g/L.

?

A pwezan, domestik biyoloji entetik konpayi Huarui Biyoloji, Zhongke Xinyang, Twinings Biyoloji ak Shanghai ergothione ak lòt konpayi yo ap pouse biyoloji sentetik spermidine pwodwi yo, ki moun ki ka evantyèlman pran plon nan endistriyalizasyon ak vin rezèv endikap kite nou rete tann ak wè.