1.1 Kat Penetrasyon Mache Mondyal la

Gwosè mache sik pou bwason yo te rive nan 8.6 milya dola ameriken an 2024, ak sukraloz ki te kenbe premye plas la ak yon pati nan mache 41%. Seri pwodwi Coca-Cola "Zero" yo konsome plis pase 180 tòn sukraloz chak ane, ki ekivalan a dousè ki ta ka jwenn lè yo bay twa bwat kola san sik pou chak moun nan mond lan.

1.2 Modèl Kapasite Pwodiksyon Lachin nan

Nouvo liy pwodiksyon 10,000 tòn Shandong Kangbao a adopte "teknoloji klorinasyon kontinyèl mikwochanèl" pou reyalize:

Tan reyaksyon an te vin pi kout soti nan 72 èdtan pou rive nan 8 èdtan.

Konsomasyon enèji a diminye pa 52%.

Pite a estab pi wo pase 99.95%

(Mete kat jeyografik chalè distribisyon aplikasyon mondyal bwason sikraloz la)

Chapit De: Kòd Teknik: Poukisa Jeyan Bwason yo Prefere li?

2.1 Pwopriyete fizik yo se kle siksè a

Estabilite pH: Kenbe 100% dousè nan yon seri pH ant 2 ak 8

Rezistans tanperati: Pousantaj retansyon an te 99.3% apre esterilizasyon UHT (137 ℃ / 15s)

Vitès disolisyon: Li fonn nèt nan dlo a 25 ℃ nan 3 segonn, ki siperyè aspartame (li pran 12 segonn).

2.2 Règ an lò pou konpoze

Fòmil konfidansyèl "Oriental Leaf PRO" Nongfu Spring la montre:

Lè rapò sukraloz ak asesilfam potasyòm lan se 7:3, anmè a pi bon apre maskaj.

Ajoute 0.001% glisirrizinat amonyòm ka amelyore pèsistans dousè a.

Chapit Twa Kontwovès sou Sante: Konsansis Syantifik ak Malantandi Kognitif

3.1 Konklizyon sou enstitisyon ki gen otorite

OMS la pral mete rapò evalyasyon an ajou an 2024:

Konfime ke sukraloz pa kanserojèn (IARC Klas 3)

Sepandan, li rekòmande pou timoun yo pa konsome plis pase 1.2mg/kg pa jou.

3.2 Nouvo Dekouvèt sou Flora Entestinal

Rechèch ekip Inivèsite Jiao Tong Shanghai a sou "Mikwòb Entesten yo" revele:

Konsomasyon kontinyèl pandan 8 semèn ka diminye kantite bifidobakteri.

Sepandan, mikwobyota a ka refè poukont li de semèn apre yo fin sispann itilizasyon an.

Chapit Kat: Monte nan Ranplasman yo: Enpak Pwochen Jenerasyon Sik yo

4.1 Sik natirèl yo fè yon reaparisyon

"Stevioside V3.0" devlope pa Huaxi Biotech:

Pousantaj eliminasyon anmè ak astringans lan rive nan 98%

Pri a te desann rive 1.2 fwa pi chè pase sikraloz la an 2024.

4.2 Avansman nan byoloji sentetik

Enstiti Tianjin pou Bioteknoloji, Akademi Syans Chinwa a, reyalize:

Yo te sentetize prekisè sikraloz la dirèkteman avèk Escherichia coli.

Efikasite konvèsyon an nan etap laboratwa a te rive nan 22%

Chapit Senk Gid pou Konsomatè a: Kijan pou fè chwa rasyonèl?

5.1 Dekode sekrè etikèt yo

"San sik" pa vle di pa gen sik ladan l: Tcheke lis engredyan yo pou wè si li gen "sikraloz".

"Ba sik" ka gen yon sistèm konpoze: An menm tan, endike kontni idrat kabòn nan

5.2 Sijesyon pou Gwoup Espesyal yo

Depatman Andokrinoloji Lopital Xiehe a bay yon plan klasifikasyon:

Pasyan dyabetik yo ta dwe bay priyorite a konbinezon sukraloz ak fib dyetetik.

Li rekòmande pou fanm ansent ak timoun limite konsomasyon chak jou a pa plis pase 200ml.