èske vitamin C vrèman amelyore iminite? Ki jan yo konplete vitamin C rezonab? Ki moun ki gen tandans fè defisi vitamin C? Kesyon ou pi konsène yo gen repons otorite. "Vitamin C ak Rapò Iminite" a te bay yon ti rale detaye sou "star eleman nitritif" vitamin C nan sit sizyèm CIIE la. Rapò a te konpile pa "Plan Nasyonal Amelyorasyon Alfabetizasyon Nitrisyon" nan Lachin Pwomosyon Sante ak Edikasyon Asosyasyon ki baze sou yon sondaj kesyonè nan klinisyen, ak envite ekspè nan "Syans ak Teknoloji Lachin" entelijan Sante pwofesyonèl Syans ak Teknoloji Sèvis Gwoup ki te dirije pa Pwofesè Ma Guansheng nan Lekòl(fā) Sante Piblik nan Peking University, ak sipòte pa Bayer.

Vitamin C yo te konnen pou ede moun goumen "scorvy", men li aktyèlman gen yon kantite benefis sante. Dapre rapò a, vitamin C ka reziste oksidasyon, kontwole iminite, diminye kolestewòl(fā), dezentoksike, ak ankouraje absòpsyon kalsyòm ak fè. Pwofesè Ma Guansheng nan Lekòl(fā) Sante Piblik nan Peking University prezante nan konferans pou laprès ke rechèch aktyèl la sou vitamin C ak iminite te lajman konsène. Nan ane 1970 yo, de fwa Pri Nobèl-genyen syantis Linus. Doktè Linus Pauling rekòmande gwo dòz vitamin C pou ranfòse iminite pou trete rim sèvo a epi anpeche kansè. Se poutèt sa, vitamin C ka di yo dwe lajman itilize anba pwopozisyon l 'yo. Relasyon ki genyen ant vitamin C ak iminite te toujou yon sijè ki cho nan sèk rechèch syantifik. Anpil etid yo te eksplore mekanis potansyèl vitamin C nan fonksyon sistèm iminitè, ki gen ladan: li ka amelyore baryè epitelyal la, fonksyon fagosit; Ede T/B lenfosit pwopagasyon ak diferansyasyon, jwe yon wòl(fā) nan amelyore iminite; An menm tan an, li kapab tou amelyore fonksyon iminitè nou an atravè medyatè enflamatwa oswa lòt mekanis.

Pwofesè Ma Guansheng raple ke kalite moun sa yo nan lavi yo fasil manke vitamin C: (1) moun ki pa renmen manje legim ak fwi. (2) Moun ki obèz. (3) Popilasyon fimen. Fimen lakòz estrès oksidatif ak ogmante konsomasyon vitamin C. (4) Fanm ansent ak fanm kap bay tete. Bezwen jeneral vitamin C yo ogmante. (5) Granmoun yo. Fonksyon dijestif yo febli, epi yo gen tandans fè ensifizan konsomasyon dyetetik ki lakòz deficiency vitamin C. Si gen yon eta maladi, enflamasyon oswa repons estrès oksidatif amelyore, konsomasyon nan vitamin C nan kò a ogmante, epi li se tou fasil manke. Etid ki fèt nan pasyan entène lopital yo te jwenn ke konsomasyon vitamin C trè komen nan mitan pasyan yo, kidonk atansyon espesyal yo ta dwe peye sipleman vitamin C nan pasyan entène lopital.

Sondaj la te jwenn ke pifò klinisyen yo gen yon abitid regilye sipleman vitamin C chak jou. 91.8% nan moun ki repond yo te chwazi pran vitamin C sipleman sou yon baz chak jou, epi yo kwè ke pran vitamin C sipleman ka ede yo kenbe yon atitid pi pozitif nan travay chak jou yo. Anplis de sa, anpil moun ki repond chwazi pran sipleman vitamin C pandan gwo ensidans rim sèvo ak maladi enfeksyon. Sepandan, sondaj la tou te jwenn ke klinisyen yo jeneralman okouran de wòl(fā) nan vitamin C nan ranfòse iminite ak ede nan tretman an nan enfeksyon respiratwa, men konesans nan prevansyon li yo nan maladi kwonik ki pa kontajye se toujou ensifizan. Anplis de sa, konpreyansyon yo genyen sou konsomasyon rekòmande ak mank de gwoup ki gen gwo risk toujou bezwen amelyore. Kong Lingzhi, vis-prezidan egzekitif ak sekretè-jeneral nan Asosyasyon Pwomosyon ak Edikasyon Sante Lachin nan, fè remake ke nan dènye ane yo, ak pwomosyon kontinyèl nan "Aksyon an Healthy Lachin", konsyans piblik la nan sante ak nitrisyon te siyifikativman amelyore. Konsyans moun yo ak atansyon sou eleman nitritif yo ap ogmante tou, ki se yon fenomèn trè bon. Sepandan, toujou genyen kèk malantandi sou rekonesans, konpreyansyon ak itilizasyon kèk eleman nitritif. Pou egzanp, etwal eleman nitritif "vitamin C" jwe yon wòl(fā) enpòtan nan lavi nou, men nou pa ka inyore egzistans li nan koyisyon ak itilizasyon erè. Sa a se tou yon rezon enpòtan pou òganizasyon an konpile Vitamin C ak rapò iminite a.