An jeneral, devlopman nan endistri manje fonksyonèl Japon an pa ka separe de pwomosyon politik yo. Manje fonksyonèl Japon an divize an espesifik manje fonksyonèl, nitrisyonèl manje fonksyonèl ak fonksyonèl etikèt manje twa kategori, aplikasyon an nan klasifikasyon ak klasman jesyon. Mache a gen matirite epi li gen tandans satire, e gen twa ajisteman politik nan kou endistri swen sante Japonè a. Nan ka ralanti kwasans mache a, elajisman papòt politik la te ankouraje kwasans echèl endistri a.

Anvan 2005: Japon te fè eksperyans transfòmasyon nan epòk twazyèm ak katriyèm konsomasyon, te fè eksperyans ekonomi an ti wonn ak fayit finansye, ak efè lipstick te evidan anba depresyon ekonomik la; An menm tan an, aje nan popilasyon Japonè a ak kwasans nan depans konsomatè sou swen medikal te ankouraje kwasans rapid nan echèl la nan endistri a pwodwi swen sante.

Apre 2005: an jeneral, to kwasans manje fonksyonèl Japon an te tonbe soti nan yon wo nivo nan yon nivo ki ba yon sèl chif, epi yon fwa tounen negatif anba enpak la nan epidemi an, sitou paske endistri a te pase peryòd kwasans rapid la, nan ka a nan enpak la nan tranbleman tè a ak mank de demann domestik, menm entwodiksyon an nan sistèm nan etikèt fonksyonèl pa te chanje tandans nan kwasans ba-vitès endistri a. Sepandan, sa pa vle di ke endistri a manje fonksyonèl pa gen okenn tach klere, nan mitan ki mache espò nitrisyon nan sous-sektè a te chofe rapidman apre entwodiksyon an nan politik la, yon fwa kraze kwasans lan nan 25%, ak pwopòsyon nan endistri a pwodwi swen sante te ogmante soti nan 4.2% nan 2009 a 11% nan 2023.

Gade nan segman mache manje Japonè fonksyonèl yo, echèl sipleman dyetetik se toujou premye a nan endistri a, ak jaden an nan nitrisyon espò piti piti ap parèt, ak yon to kwasans konpoze de 12% nan senk ane ki sot pase yo. Dapre Euromonitor, soti nan 2009 a 2023, pati nan endistri sipleman dyetetik te montre yon tandans diminisyon, men li toujou louvri yon diferans enpòtan ak lòt endistri yo, ak pati li yo te rete top1. Echèl la an jeneral ak pwopòsyon nan endistri tradisyonèl nourisan ak jesyon pwa te diminye; Mache nitrisyon espò a te konte pou pwopòsyon ki pi piti a, men li te montre yon tandans klè anwo, ak CAGR5 ak CAGR10 kontablite pou 12.0% / 9.3%, respektivman. Kòm nan 2023, total pati nan mache sipleman dyetetik / jesyon pwa / tradisyonèl tonik / nitrisyon espò nan kat endistri yo molekil amann nan manje fonksyonèl se 61.2%, 6.0%, 21.7% ak 11.0%, respektivman, ak nitrisyon espò te depase jesyon pwa yo vin twazyèm pi gwo mache a pou manje fonksyonèl.

Espò nitrisyon mache: piti piti k ap monte nich fonksyonèl manje tras, lyen konpayi letye patisipe. Konsomasyon pwoteyin per capita nan Japon te tonbe nan dènye ane yo nan menm nivo ak nan ane 1950 yo, sitou akòz rejim twòp ak konsyans sou abitid manje ki konsantre twòp sou legim, sa ki lakòz konsomasyon ensifizan. Nan dat 4 novanm 2020, Meiji te pibliye yon etid ki montre pou premye fwa yon korelasyon jeneral pozitif ant konsomasyon pwoteyin chak jou ak pran mas nan misk. Pwodwi nitrisyon espò yo piti piti ap monte pou bezwen siplemantè pwoteyin chak jou nan gwoup Fitness ak gwoup jeneral. Jiska kounye a, patisipasyon diferan kalite antrepriz nan chèn endistri manje sante sitou divize an de chemen:

Enskri yo vin yon manje espesifik fonksyonèl, men pi fò nan antrepwiz sa yo se gwo manifaktirè yo, ka ranpli planifikasyon nan pwodwi nan fabrikasyon, lavant nan chèn nan endistri konplè. Aplike yo vin yon pri devlopman relativman ba nan manje etikèt fonksyonèl, manje fonksyonèl nitrisyonèl, pi fò nan antrepriz sa yo konsantre sou planifikasyon pwodwi ak piblisite, se pwodiksyon an konfye deyò a.

Soti nan vityèl nan reyèl, demann konsomatè yo pou manje fonksyonèl yo te piti piti chanje soti nan atribi anplis nan anbelisman lavi nan atribi a nan prevansyon maladi lavi-oryante / amelyorasyon sante, ak konsyantizasyon kapasite a te pote pa tandans nan pèdi pwa ak sitiyasyon an epidemi se fezab nan devlopman nan mache a nitrisyon espò. Dapre Yano Enstiti pou Rechèch Ekonomik, antretyen sante ak pwomosyon pwodwi tankou ji vèt, eleman nitritif debaz tankou VC, ak pwodwi bote tankou asid hyaluronik okipe twa tèt yo, men akimilasyon nan grès net ak visceral ki te koze pa mòd vi modèn. Gwoup ki gen tout laj yo te kòmanse peye atansyon sou "vant grès ak pèdi pwa", ak konsantre sou blanchiman anti-aje ak lòt bèl atribi adisyonèl nan pwodwi sante tankou VC ak demann asid hyaluronik te montre yon tandans dekline, echèl la nan bakteri asid laktik ak fonksyon regilasyon entesten te montre kwasans rapid, espere montre yon tandans kwasans kontinye nan tan kap vini an. Dapre sondaj opinyon piblik Ajans Espò Japon an, pi plis moun okouran enpòtans pou ranfòse iminite ak fòs fizik debaz yo, e twa rezon prensipal pou moun yo amelyore kondisyon fizik yo [pa okipe ankò], [pou anpeche COVID-19] ak [pou etabli enterè nan espò]. Amelyorasyon konsyans moun yo sou kondisyon fizik ak sante ak iminite te mete fondasyon an mas pou kwasans lan nan mache a nitrisyon espò.

Devlopman rapid nan tras manje fonksyonèl te atire atansyon plizyè antrepriz, e li te vin tounen yon fason enpòtan pou patisipan yo mache nitrisyon espò yo koupe. Entwodiksyon sistèm asirans espesyal la tou se yon siyifikasyon epòk pou tan anvan an. Sepandan, ak avanse nan tan, akòz kondisyon yo nan sistèm nan nan manje espesifik fonksyonèl, lis la nan pwodwi espesyal garanti bezwen ale nan yon tan long nan rechèch ak devlopman, esè klinik ak enspeksyon pwosesis politik, souvan òdinè ti ak mwayen antrepwiz pa kapab peye gwo rechèch ak devlopman depans ak depans tan ralanti, kidonk jeneralman sèlman gwo antrepriz oswa lidè endistri yo pral chwazi pou aplike pou enskripsyon manje fonksyonèl. Se poutèt sa, plis pase dis ane apre lis la nan sistèm asirans espesyal la, enskripsyon pwodwi te grandi soti nan kwasans eksplozif nan nivelman, si li se gwo pri a te pote pa bès ekonomik la, oswa endistri a li menm gen tandans saturation, pi fò antrepwiz ti ak mwayen ki menm gwosè ak pa gen opòtinite pou yo kontinye siviv, kidonk echèl endistri a yon fwa tonbe nan yon gou boutèy. Depi lansman politik manje fonksyonèl nan 2015, yon nouvo chanèl te louvri pou ti ak mwayen antrepwiz, ak rediksyon papòt la antre ak sistèm enskripsyon an ak lis anvan apwobasyon te tou redwi pri a esè ak erè nan antrepriz, kidonk yon gwo kantite antrepriz yo te kòmanse eseye aplike pou enskripsyon nan manje fonksyonèl.

Nan dènye ane yo, ti ak mwayen konpayi letye yo ap eseye tou koupe nan mache nitrisyon espò yo lè yo anrejistre manje fonksyonèl. Kòm mansyone pi wo a, Pme yo favorize politik manje etikèt fonksyonèl akòz papòt ki ba li yo ak karakteristik sistèm nan premye maketing ak Lè sa a, apwobasyon. An menm tan an, dapre Yano Institute of Economic Research, pwopòsyon an nan nitrisyon manje fonksyonèl / manje jeneral / pwodwi fre se 53.6% / 42.6% / 3.8%, ak manje jeneral tou okipe yon gwo pati, enklizif nan antrepriz milti-endistri antre ak anrichi fòm nan manje fonksyonèl.