1. Kategori fwi

Fwi Citrus

?

Zoranj, pomelo, sitwon ak lòt fwi Citrus se sous klasik vitamin C, ak apeprè 30-60 miligram vitamin C pou chak 100 gram kaka fwi.

Kontni vitamin C ki nan chadèk la ekivalan a sa ki nan zoranj epi li souvan itilize kòm sipleman dyetetik chak jou.

Fwi bè

?

Frèz: Chak 100 gram gen anviwon 47 miligram vitamin C, ki gen efè antioksidan ak anti-enflamatwa.

Fwi kiwi: yo konnen li kòm "wa vitamin C a", ak yon kontni plis pase 60 miligram pou chak 100 gram, siyifikativman pi wo pase pifò fwi yo.

Mirti: Yo rich nan vitamin C ak antosyanin, yo se yon chwa kalite siperyè pou konbinezon antioksidan.

Fwi twopikal ak espesyal

?

Papay: Li gen anviwon 80 miligram vitamin C pou chak 100 gram, epi li rich tou nan vitamin A ak fib.

Mango ak anana: Fwi twopikal yo gen yon gwo kontni vitamin C epi yo apwopriye pou sipleman ete.

2, Legim

Fèy vèt ak legim krusifè

?

Piman vèt (piman kaki): Li gen yon kontni vitamin C ki wo anpil, rive nan 70-144 miligram pou chak 100 gram, sa ki fè li "chanpyon" pami legim yo.

Bwokoli ak epina: Chak 100g genyen anviwon 51mg ak 30mg vitamin C respektivman, apwopriye pou fri oswa melanje frèt.

Rasin ak legim solanas

?

Tomat: Ant fwi ak legim, yo genyen anviwon 20 miligram vitamin C pou chak 100 gram epi yo lajman itilize nan salad oswa nan kizin.

Patat ak joumou: Legim rasin yo gen yon gwo kontni vitamin C epi yo genyen fib dyetetik tou.

Legim sovaj ak legim espesyal

?

Fèy pisanli: Youn nan pi bon legim sovaj nan sezon prentan, li gen anviwon 47 miligram vitamin C pou chak 100 gram, pi plis pase pifò legim komen yo.

Piman: Tou de piman wouj ak piman vèt se gwo sous vitamin C, ki ka amelyore gou asyèt yo.

3. Lòt sous

Manje ki soti nan bèt: Fwa bèt (tankou fwa poul, fwa kochon) ak pwodui letye gen yon ti kantite vitamin C, men se pa sous prensipal la.

Pwodui trete: Ji fwi natirèl (tankou ji zoranj), sòs tomat, ak lòt manje trete ka bay kèk vitamin C, men engredyan fre yo pi bon.