Roquette, lidè mondyal nan engredyan ki baze sou plant yo, te anonse yon akò patenarya ak konpayi sik ki baze nan US Bonumose pou devlope ak echèl tagose, yon edulkoran natirèl ki an sante.

Dapre lage laprès la, kolaborasyon an konbine anpil eksperyans Roquette nan pwodiksyon lanmidon ak sik ki baze sou lanmidon ak teknoloji dènye kri anzim Bonumose a, ak ranfòse travay Roquette nan solisyon inovatè jesyon sik nan ogmante fòs yo nan tou de konpayi yo ogmante kapasite pwodiksyon Tagose a nan echèl.

Anne Hirsch, Chèf jesyon sik nan Roquette, te di: "Nou rekonèt potansyèl teknoloji inovatè anzim Bonumose a, ki pèmèt pwodiksyon sik pite segondè. Ekspètiz nou an nan gwo echèl pwodiksyon sikre lanmidon ka siyifikativman amelyore efikasite pwosesis apre konvèsyon anzimatik, ak kolaborasyon sa a ann akò ak vizyon alontèm nou an pou pwodiksyon dirab ak pou satisfè demann mondyal k ap grandi dous."

Youn nan patnè yo se Roquette, yon konpayi fanmi ki baze an Frans, ki te fonde an 1933 ak yon lidè mondyal nan endistri modifye lanmidon, sik lanmidon ak sik fonksyonèl, ak operasyon nan plis pase 100 peyi. Konpayi an se tou yon pyonye nan pwoteyin ki baze sou plant, ak nan 2021 Roquette ouvè pi gwo plant pwoteyin pwa nan mond lan.