Devlopman pwodwi edulkoran mondyal yo toujou ap amelyore alantou "fonksyonalite" ak "pèfòmans pri". Nan lavni an, ranplasan sik fonksyonèl ak gwo valè ajoute pral montre yon tandans devlopman diferansye: sou yon bò, nouvo ranplasan sik pral piti piti louvri mache a akòz iranplasabl "fonksyonalite" yo, epi ak ouvèti gradyèl nan mache domestik la pral montre karakteristik sa yo nan "ti baz ak kwasans rapid"; Nan lòt men an, pwodwi ki gen matirite yo pral benefisye de tandans nan rediksyon sik, avantaj nan "pèfòmans pri" se pi enpòtan, pousantaj pénétration mache a ap kontinye ogmante, ak demann sou mache a ap rete wo. Pwosesis nouvo mache ranplasan sik fonksyonèl soti nan 0-1 espere pote opòtinite envestisman nan chèn endistriyèl la. Nou kwè ke apre apwobasyon nan nouvo pwodwi reprezante pa aloksone nan Lachin ak Ewòp, li pral pote konsiderab kwasans demann potansyèl. An menm tan an, akòz tan an devlopman pi long nan pwodwi ki gen matirite ak sorbitol ak maltitol kòm ranplasan sik, mache a ap kenbe kwasans rapid anba tandans nan rediksyon sik.

Fonksyonalite a ajoute nan pwodwi kwasans se eksepsyonèl, ak amelyorasyon nan pèmeyabilite akselere ekspansyon mache a. Pwodwi yo ak gwo valè fonksyonèl ajoute nan etap nan byen bonè nan komèsyalizasyon gen ladan sorbitol, maltitol, aloxone, elatriye Crystal sorbitol se sou ogmantasyon an, poud lan gen karakteristik inik grenn, ak mache a espere kenbe yon gwo kwasans ekspansyon ak ogmantasyon nan pèmeyabilite en. Crystalline maltitol gen yon gou epè epi li vin solisyon ki pi bon pou rediksyon sik chokola, ak ogmantasyon nan chokola nwa san sik nan en an te rale volim nan pwodwi. Alor ketose te devlope rapidman nan mache Etazini an, Ewòp ak Lachin yo te nan apwobasyon an, byenke plis kapasite se sou konstriksyon, men espere ke yo te fòme yon chajman ki estab nan antrepriz la tèt pral konte sou eksperyans endistriyèl, premye jwi dividann yo mache domestik, pandan y ap apwobasyon politik la pral tou akselere etablisman an nan domestik mak en. Li estime ke demann lan pou sorbitol cristalline, maltitol cristalline ak aloxulose nan 2026 yo pral 797,000 tòn, 270,000 tòn ak 66,000 tòn, respektivman, ak yon CAGR nan 39.4%, 31.4% ak ??40.21%, respektivman soti nan 220.26%, respektivman.

Ekipman ak demann nan pwodwi tradisyonèl ki gen matirite yo piti piti ki estab, ak rediksyon nan pri ak ogmantasyon efikasite ak sèvis diferansye yo te vin direksyon prensipal la. Pwodwi ranplasan sik fonksyonèl ki te fè eksperyans devlopman rapid nan Lachin epi ki relativman matirite nan mache a sitou gen ladan eritritol ak ksilitol. Nan mitan yo, xylitol te fè eksperyans ane nan konpetisyon ak eliminasyon, te chanje soti nan yon gwo valè-te ajoute endistri nan yon endistri tradisyonèl, ak antrepriz la tèt te estabilize pati nan mache a pri ki ba yo mare kliyan yo en gwo ogmante enkreman an. Erythritol ap fè eksperyans yon etap konpetisyon feròs nan twòp rezèv, men en a te fòme yon varyete de mak ki estab, ak pousantaj la pénétration toujou ap grandi, li espere ke apre fen nan clearance endistri a, to kwasans mache a ak modèl pral piti piti estabilize, antrepriz tèt la ap ogmante pati nan mache a nan avantaj pri, ranfòse obligatwa nan gwo kliyan atravè sèvis différenciés. Li espere ke demann pou eritritol ak ksilitol cristalline nan 2026 yo pral 393,000 tòn ak 167,000 tòn, respektivman, ak yon CAGR de 22.9% ak 6.3% soti nan 2021 a 2026, respektivman.

Komèsyal pwodwi gwo potansyèl konsantre sou sekirite ak sante, oswa yo pral vin endikap nan pwochen jenerasyon an nan ranplasan sik fonksyonèl ak bon kandida komèsyal, ki gen ladan polifenol kann, pwoteyin soma dous, polifenol siwo myèl, Edwansweet. Polifenol kann ak polifenol siwo myèl soti nan ekstrè natirèl, ki natirèl ak san danje epi ki gen yon varyete efè sante. Soma pwoteyin dous se yon pwoteyin ki absòbe ak dekonpoze nan asid amine pa kò imen an, epi li pa pral lakòz fluctuations sik nan san. Avèk dekouvèt limit matyè premyè, espas pwofi a pral elaji piti piti, oswa li pral vin pwochen zetwal ranplasman sik la. Edwansweet se yon nouvo jenerasyon ranplasan sik atifisyèl, pèfòmans eksepsyonèl ak avantaj sekirite, oswa yo pral vin endikap pwochen sik segondè.