Trehalose se yon metabolit estrès tipik ki ka fòme yon fim pwoteksyon inik sou sifas selil yo anba kondisyon anviwònman piman bouk tankou tanperati ki wo, gwo altitid, gwo presyon osmotik, ak dezidratasyon, efektivman pwoteje estrikti a nan byomolekil kont domaj epi kenbe pwosesis lavi yo ak karakteristik byolojik nan òganis vivan.