Avantaj sante

Ba kalori

Poliglikoz difisil pou dijere epi itilize pa moun oswa bèt, kidonk li gen yon kalori ki pi ba. Yon gwo kantite eksperyans bèt oswa imen te konfime ke poliglikoz gen yon valè kalorik ki ba, apeprè 1Kcal / g.

Sante entesten

Polyglucose gen bon retansyon dlo, ki ka ankouraje peristaltism entesten ak egzeyat poupou. Apre enjèstyon, asid gra kout chèn tankou asid butirik, asid isobutyric, asid acetic, elatriye yo fèrmante nan gwo trip la, ki ede ogmante kantite bakteri benefisye nan trip la ak diminye kantite bakteri danjere, ki ka endirèkteman amelyore iminite imen, diminye enflamasyon ak enfeksyon, epi gen yon sèten efè prevantif sou kansè nan rektal. Li pa fasil pou ogmante sik nan san apre konsomasyon nan nortrotrose, pa ankouraje sekresyon ensilin, epi li apwopriye pou pasyan dyabetik. Anplis de sa, poliglikoz ka diminye antre nan trigliserid ak kolestewòl(fā) nan veso lenfatik, ak pwodwi yo nan degradasyon poliglikoz pa mikwo-òganis entesten ka anpeche sentèz la nan kolestewòl(fā), epi li ka absòbe asid kòl(fā)è, pwodwi metabolik kolestewòl(fā) la, ak ansanm egzeyat nan kò a, konsa anpeche absòpsyon nan kolestewòl(fā) pa kò imen an. Poliglikoz pèdi pwa ka anpeche apeti ak diminye konsomasyon manje. Li kapab tou fòme yon fim sou miray la gastwoentestinal, vlope kèk grès pou limite absòpsyon nan grès nan aparèy dijestif la ak ankouraje eskresyon nan lipid, konsa tankou reyalize pèdi pwa. Ankouraje absòpsyon kalsyòm Polyglucose ka ogmante absòpsyon kalsyòm ak mineralizasyon zo, ak etid yo te montre ke ak ogmantasyon nan konsantrasyon poliglikoz, absòpsyon kalsyòm nan jejunum, ileum, sikon ak gwo trip nan sourit montre yon tandans ogmante.

Aplikasyon avantaj

Solibilite dlo

Polyglucose se fasil idrosolubl nan dlo, solubility la se 80% nan 25 ° C, chofaj la fonn pi vit, epi yo ka ajoute nan bwason kòm fib dyetetik dlo-idrosolubl.

Segondè estabilite

Polyglucose trè estab, pa reyaji ak asid ak baz, epi li ka estoke estab pou plis pase 90 jou nan kondisyon vid. Sepandan, poud polyglucose se igroskopik epi li dwe byen pake.

Pi ba pwen konjelasyon

Poliglikoz ka diminye pwen konjelasyon manje nan frizè epi li itilize nan krèm glase pou pi bon gou ak rezistans nan k ap fonn. Yo ka itilize poliglikoz imid kòm yon imidite pou anpeche fisyon sèk nan manje ki te koze pa dezidratasyon. Nan bagay dous ak kwit nan fou, poliglikoz ka kontwole pousantaj dlo a absòbe oswa pèdi pandan depo.

Segondè viskozite

Nan menm konsantrasyon an, viskozite nan solisyon poliglikoz te pi wo pase sa yo ki nan solisyon sikwoz ak solisyon sorbitol. Viskozite nan solisyon poliglikoz diminye ak ogmantasyon nan tanperati, ki se menm jan ak sa yo ki nan solisyon sikwoz. Ajoute poliglikoz nan manje tankou jele ak chiklèt ka reyalize pi bon elastisite ak gou.

Anplis de sa, poliglikoz yo itilize tou nan endistri chimik pharmaceutique ak chak jou, ki ka itilize pou pwodwi transpòtè dwòg, ajan lage kontwòl(fā) dwòg, elatriye, amelyore efikasite nan dwòg ak diminye efè segondè; Li kapab tou itilize kòm idratan, epesè, elatriye, pou pwodiksyon an nan pwodwi swen pou po ak pwodui kosmetik.

Ak amelyorasyon nan konsyantizasyon sante konsomatè yo, aplikasyon poliglikoz nan divès kalite manje ak bwason se pi plis ak plis vaste, ak mache mondyal la poliglikoz ap kontinye grandi tou. Dapre Rapò 2020 sou sante entesten pèp Chinwa a, apeprè 87.6% nan moun Chinwa yo gen pwoblèm sante entesten; Done doktè lapli prentan yo montre tou ke kantite kesyon ki gen rapò ak sante entesten an 2022 te rive nan 26.568 milyon dola, ak yon to kwasans ane nan ane a 45.7%. Pou rezoud pwoblèm entesten epi kenbe sante entesten vin youn nan bezwen prensipal konsomasyon sante konsomatè yo. Kòm youn nan fib dyetetik dlo-idrosolubl, poliglikoz se yon eleman prebyotik lajman ki itilize nan amelyorasyon nitrisyon nan divès kalite manje ak bwason, epi li souvan itilize nan manje fonksyonèl tankou sante entesten, nitrisyon espò ak pèdi pwa.

Ak amelyorasyon nan konsyantizasyon sante konsomatè yo, aplikasyon poliglikoz nan divès kalite manje ak bwason se pi plis ak plis vaste, ak mache mondyal la poliglikoz ap kontinye grandi tou. Dapre Rapò 2020 sou sante entesten pèp Chinwa a, apeprè 87.6% nan moun Chinwa yo gen pwoblèm sante entesten; Done doktè lapli prentan yo montre tou ke kantite kesyon ki gen rapò ak sante entesten an 2022 te rive nan 26.568 milyon dola, ak yon to kwasans ane nan ane a 45.7%. Pou rezoud pwoblèm entesten epi kenbe sante entesten vin youn nan bezwen prensipal konsomasyon sante konsomatè yo. Kòm youn nan fib dyetetik dlo-idrosolubl, poliglikoz se yon eleman prebyotik lajman ki itilize nan amelyorasyon nitrisyon nan divès kalite manje ak bwason, epi li souvan itilize nan manje fonksyonèl tankou sante entesten, nitrisyon espò ak pèdi pwa.