Stevia se yon kalite edulkoran natirèl ki an sante ak ajan oksilyè medikal ekstrè nan fèy stevia, yon plant nan zèb asteaceae. Li se pi blan, ak bon gou, pa gen okenn sant spesifik, ki estab nan pwopriyete, pa fasil vin mwazi, epi tou li fasil idrosolubl nan dlo ak alkòl(fā). t se yon kalite edulkoran janm dekouvri ak gou ki pi sanble ak sikwoz, epi li apwouve pou itilize atravè lemond. Stevia se wo nan dous, ba nan kalori, dous li se sou 200-450 fwa nan sikwoz, men kalori se sèlman 1/300 fwa. Li se lajman ki itilize nan manje, bwason, medikaman, endistri kosmetik, diven, elatriye nan pri a nan 30% nan sikwoz. Se poutèt sa stevia se yon altènatif ideyal nan sikwoz, onore kòm "Twazyèm Sous edulkoran" entènasyonalman.