0102030405
Az aceszulfám-kálium egy mesterséges édesít?szer, más néven Ace-K
Bevezetés
1. Az aceszulfám élelmiszer-adalékanyag, a szacharinhoz hasonló vegyszer, vízben oldódik, n?veli az élelmiszerek édességét, nem
táplálkozás, jó ízlés, nincs kalória, nincs anyagcsere vagy felszívódás az emberi szervezetben. Emberi, elhízott betegek, ideális édesít?szerek cukorbetegeknek), jó h?- és savstabilitás, stb.
2. Az aceszulfámnak er?s édessége van, és k?rülbelül 130-szor édesebb, mint a szacharóz. íze a szacharinhoz hasonló. Magas koncentrációban keser? íz?.
3. Az aceszulfám er?s édes íz? és a szacharinhoz hasonló íz?. Magas koncentrációban keser? íz?. Ez az
nem higroszkópos, szobah?mérsékleten stabil, és jól keverhet? cukoralkohollal, szacharózzal és hasonlókkal. Nem tápláló édesít?szerként széles k?rben felhasználható kül?nféle élelmiszerekben. A kínai GB2760-90 el?írás szerint folyékony, szilárd italokhoz, fagylaltokhoz, süteményekhez, lekvárokhoz, savanyúságokhoz, kandírozott gyüm?lcs?kh?z, gumicukorhoz, asztali édesít?szerekhez használható, a maximális felhasználási mennyiség 0,3g/kg.
leírás2
Használat
1. Az aceszulfám-K-t széles k?rben használják kül?nféle élelmiszerekben.
2. Az Acesulfame-K a legalkalmasabb édesít?szer üdít?italokhoz, stabilitása és jó íze miatt,
olyan élelmiszerekben használható, mint édesít?szer: üdít?, rágógumi, instant kávé, instant tea, tejtermékek
termékanalógok, zselatinok, puding desszertek, asztali édesít?szer és sült ételek.
3. Az aceszulfám-kálium gyógyászatban és kozmetikában is felhasználható, például szirupban, fogkrémben, rúzsban,
szájvíz és hasonló termékek.
Termékleírás
Termék neve | élelmiszer-min?ség? aceszulfám-k édesít?szerek | |
TéTEL | STANDARD | EREDMéNYEK |
Megjelenés | Fehér kristályos por | megfelel |
Assary | 99,0-101,0% | 99,97% |
Vízben való oldhatóság | Szabadon oldható | megfelel |
Ultraibolya abszorpció | 227±2nm | 227±2nm |
Oldhatóság etanolban | Enyhén oldódik | Enyhén oldódik |
Szárítási veszteség | 1,0 % max | 0,3% |
Szulfát | 0,1% max | 0,05% |
Kálium | 17,0-21 % | 17,9 % |
Szennyez?dés | 20 ppm max | megfelel |
Heavy metal | 1,0 ppm max | megfelel |
fluorid | 3,0 ppm max | megfelel |
Szelén | 10,0 ppm max | megfelel |
ólom | 1,0 ppm max | megfelel |
PH érték | 6,5-7,5 | 6.8 |