0102030405
A mannit édesít?pornak cukorharmat íze van
Bevezetés
A mannit egy ozmotikus vízhajtó, amely az emberben metabolikusan inert, és természetesen cukorként vagy cukoralkoholként fordul el? gyüm?lcs?kben és z?ldségekben. A mannit n?veli a vérplazma ozmolalitását, ami a sz?vetekb?l, k?ztük az agyból és a cerebrospinális folyadékból a sz?vetek k?z?tti folyadékba és plazmába t?rtén? fokozott vízáramlást eredményez. Ennek eredményeként az agy?déma, az emelkedett koponya?ri nyomás, valamint a cerebrospinális folyadék térfogata és nyomása cs?kkenhet. A mannit felhasználható a diurézis el?segítésére is, miel?tt az irreverzibilis veseelégtelenség kialakulna; a mérgez? anyagok vizelettel t?rtén? kiválasztásának el?segítése; glaukóma elleni szerként; és vesefunkció diagnosztikai segédeszk?zként.
leírás2
Alkalmazás
1. Az orvostudományban a mannit injekció nagy permeabilitású vérnyomáscs?kkent? gyógyszerként m?k?dik, gyors baki hatása van.
2. élelmiszeriparban alkalmazva a mannit nem higroszkópos, vagyis nem vonzza és nem tartja vissza a vizet. Azonban vízben oldódik. éppen ezért a cukorkakészít?k mannitot használnak kemény cukorkabevonatok készítésére csokoládékon, cukormentes termékeken és szétes? rágótablettákon. Hasznos csomósodásgátló anyag is. A mannit a sütésben is népszer?, mivel magas olvadáspontja (165 Fahrenheit fok) megakadályozza a pékáruk csúnya barnulását.



Termékleírás
Tesztelem | Standard | Eredmény |
Megjelenés | Fehér kristályos por | Fehér kristályos por |
Vizsgálat (száraz alapon) | 97-102 | 99,61 |
Víz,% | ≤0,5 | 0,08 |
Olvadáspont, oC | 165-170 | 167,5 |
Nikkel, ppm | ≤1 | |
Heavy Meltal, ppm | ≤5 | |
Specifikus forgatás | +23-+25 | +24,3 |
Elektromos vezet?képesség, Hs/cm | ≤20 | 3.66 |
Cs?kkent? cukrok,% | ≤0,1 | |
Endotoxinok, EU/g | ≤2,5 | |
A teljes sz. aerob,cfu/g | ≤100 | |
Gombák cfu/g | ≤100 | |
Escherichia coli | 25g Negatív | Negatív |
Salmonella | 25g Negatív | Negatív |
szorbit, % | ≤2,0 | |
izomalt,% | ≤2,0 | |
Maláta,% | ≤2,0 | |
K?vetkeztetés: A fenti termék megfelel a szabványnak. |