Az E-vitamin (E-vitamin) a zsírban oldódó vitaminok csoportja, amelyek α, β, γ, δ-tokoferolt és tokotrienolt tartalmaznak. Esszenciális tápanyag, amelyet a szervezet nem képes ?nmagában szintetizálni, és az egyik legfontosabb antioxidáns ?12.
A kémiai szerkezet benzopirángy?r?kb?l és hidrofób oldalláncokból áll, amelyek áthatolnak a lipidmembránon ?67.
fizikai és kémiai tulajdonságok

Oldhatóság: zsírban, etanolban és más szerves oldószerekben oldódik, vízben nem oldódik ?12.
Stabilitás ?: h?álló (≤200 °C) és savas k?rnyezet, de érzékeny a lúgokra, oxigénre, UV-sugárzásra és fémionokra (Fe3 + + /Cu2 +). A sütés jelent?sen t?nkreteszi a tevékenységet

El?sz?r is, az antioxidáns szinergikus mechanizmus, a szabad gy?kfogó keringési rendszer

Az E-vitamin zsírban oldódó antioxidánsként el?ny?sen semlegesíti a sejtmembránokban lév? lipid szabad gy?k?ket, míg a C-vitamin vízben oldódó antioxidánsként cs?kkenti és regenerálja az oxidált E-vitamint (tokoferol szabad gy?k?ket), folyamatos antioxidáns ciklust alakítva ki ?17.
A kísérletek azt mutatják, hogy a kett? kombinációja háromszorosára javíthatja az antioxidáns hatékonyságot, az egyetlen molekulájú E-vitamin akár 4 szabadgy?k?t is képes folyamatosan eltávolítani, a C-vitamin pedig a regenerációs mechanizmuson keresztül meghosszabbítja hatásidejét ?78.

Interphase Defense hálózat

Az E-vitamin r?gzíti a sejtmembrán lipid kett?s rétegét, és blokkolja a lipidperoxidációs láncreakciót. A C-vitamin megk?ti a vízben oldódó szabad gy?k?ket a citoplazmatikus mátrixban, hogy lipid-víz kétfázisú védelmi rendszert hozzon létre ?13.

Másodszor, az immunrendszer kétirányú aktiváló hatása fokozza a veleszületett immunitást ?: a C-vitamin el?segíti a neutrofil kemotaxist, az E-vitamin fokozza az NK-sejtek aktivitását, és a kombináció 32%-kal cs?kkenti a légúti fert?zések el?fordulását15.
? szabályozza az adaptív immunitást ?: szinergikusan stimulálja a T-limfocita proliferációt, 28%-kal javítja az antitest-termelés hatékonyságát, és jótékony hatással van a vakcinaválaszra ?57.

Harmadszor, a b?r egészségének k?z?s beavatkozási útja

Fényképezés elleni védelem

Az E-vitamin gátolja az UV-sugárzás által kiváltott szepiperoxidációt, a C-vitamin pedig blokkolja a tirozináz aktivitást, amely a melaninszintézis egyik kulcsfontosságú enzime, és a kombináció 54%-kal cs?kkenti a b?rpír kialakulását24.

A kollagén anyagcsere szabályozása

A C-vitamin aktiválja a prolil-hidroxilázt, hogy el?segítse a kollagén szintézist, az E-vitamin pedig cs?kkenti a kollagenáz aktivitást, hogy megakadályozza a lebomlást. Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a b?r rugalmassága 23%-kal javul, a ráncok mélysége pedig 19%-kal cs?kken?34.

4. A szív- és érrendszeri védekezés kollaboratív módja
érelmeszesedés elleni beavatkozás: Az E-vitamin gátolja az alacsony s?r?ség? lipoprotein (LDL) oxidációját, a C-vitamin pedig helyreállítja a sérült vaszkuláris endotéliumot, és 18%-kal alacsonyabb a szív- és érrendszeri események kockázata ?15.
A mikrokeringés javítása: az E-vitamin cs?kkenti a kóros vérlemezke-aggregációt, a C-vitamin fokozza a kapillárisok szívósságát, és értékes a diabéteszes retinopátia ízületi megel?zésében és kezelésében ?58.

5. Metabolikus kooperatív optimalizálási jellemz?k
vasanyagcsere szabályozása: A C-vitamin a háromérték? vasat kétérték? vasra redukálja, 2-3-szor javítja a felszívódást; Az E-vitamin védi a v?r?svértest-membrán stabilitását és cs?kkenti a hemolízis kockázatát ?57.
Koleszterin-egyensúly: Az E-vitamin gátolja a HMG-CoA reduktázt, hogy cs?kkentse a koleszterinszintézist, a C-vitamin el?segíti az epesav kiválasztását, és kombinálva 12-15%-kal cs?kkenti az ?sszkoleszterin szintet