A spermidin kémiai képlete C7H19N3, amely egy amincsoportból (NH) és két aminocsoportból (NH2) áll. Molekulaképlete az alábbiakban látható, egy színtelen átlátszó kristályhoz tartozik. A spermidin kémiai szerkezete három nitrogénatomot tartalmaz, ami bizonyos kémiai aktivitást és biológiai aktivitást biztosít.

A spermidin számos élelmiszerben megtalálható, kül?n?sen nagyobb mennyiségben hüvelyesekben (például szójababban), teljes ki?rlés? gabonában, fermentált élelmiszerekben (például sajtokban), gombában és egyes gyüm?lcs?kben (például citrusfélékben). A szervezet maga is szintetizálja a spermidint, f?ként a májban, a vesében és a vékonybélben. Az emberi szervezet által termelt spermidin mennyiségét azonban befolyásolja az életkor, az étrend, a bélmikrobióta és a genetikai tényez?k, és az emberi szervezet saját szintézisének mennyisége 30 éves kor után cs?kkenni kezd, a cs?kkenés pedig 40 éves kor után szembet?n?bb.

?

A spermidin antioxidáns (tiszta szabad gy?k?k), ?regedésgátló (autofágia, ?reged? sejtek tisztítása), javítja a reproduktív egészséget (kül?n?sen javítja a petefészket, meghosszabbítja a reproduktív életkort) és védi a szív- és agyi érrendszert stb., sztártermékké vált az ?regedésgátlás területén.

?

A spermidinnek két n?vényi extrakciós és biológiai fermentációs eljárása van, a piacon lév? spermidin termékeket f?ként rizsb?l vagy búzacsírából nyerik ki alapanyagként, a 98%-os tisztaságú termékek ára pedig 7000 jüan/kg.

?

Bioszintézis: spermidin szintetizálása homoszerinnel és putreszcinnel (butilén-diamin) mint szubsztráttal, homoszerin dehidrogénezése aszpartát hemialdehiddé és NADH homoszerin-dehidrogenázzal, aszpartát hemialdehid és putreszcin karboxiglarinná t?rtén? regenerálása NADH-val, komechienezéssel NADH-val és komechienezéssel. Végül az arginin dekarboxiláz arginint dekarboxilezve arginint állít el?. A spermidin koncentrációja a reakcióoldatban k?rülbelül 13 g/l lehet.

?

Jelenleg a hazai szintetikus biológiával foglalkozó Huarui Biology, Zhongke Xinyang, Twinings Biology és a Shanghai ergothione cégek és más cégek a szintetikus biológiai spermidin termékeket szorgalmazzák, amelyek végül vezet? szerepet t?lthetnek be az iparosításban, és a mainstream kínálattá válhatnak. Várjunk és meglátjuk.