A C-vitamin valóban fokozhatja az immunitást? Hogyan pótoljuk ésszer?en a C-vitamint? Ki hajlamos a C-vitamin hiányára? Az ?nt leginkább foglalkoztató kérdésekre hiteles válaszok vannak. A "C-vitamin és immunitás jelentés" részletesen bemutatta a "csillagtápanyag" C-vitamint a hatodik CIIE helyszínén. A jelentést a Kínai Egészségfejlesztési és Oktatási Sz?vetség ?Nemzeti Táplálkozási M?veltség Fejlesztési Terv” állította ?ssze a klinikusok k?rében végzett kérd?íves felmérés alapján, valamint meghívott szakért?ket a ?Science and Technology China” intelligens egészségügyi szakmai tudományos és technológiai szolgáltató csoportból, amelyet Ma Guansheng professzor, a Pekingi Egyetem K?zegészségügyi Karának professzora vezetett, a Bayer támogatásával.

A C-vitaminról ismert, hogy segít az embereknek a "skorbut" leküzdésében, de valójában számos egészségügyi el?nnyel jár. A jelentés szerint a C-vitamin ellenáll az oxidációnak, szabályozza az immunitást, cs?kkenti a koleszterinszintet, méregtelenít, valamint el?segíti a kalcium és a vas felszívódását. Ma Guansheng professzor, a Pekingi Egyetem K?zegészségügyi Karának professzora a sajtótájékoztatón bemutatta, hogy a C-vitaminnal és az immunitással kapcsolatos jelenlegi kutatások széles k?rben érintettek. Az 1970-es években Linus kétszer Nobel-díjas tudós. Dr. Linus Pauling nagy dózisú C-vitamint ajánl az immunitás er?sítésére a megfázás kezelésére és a rák megel?zésére. Ezért elmondható, hogy javaslata alapján a C-vitamin széles k?rben használatos. A C-vitamin és az immunitás kapcsolata mindig is forró téma volt tudományos kutatói k?r?kben. Számos tanulmány tárta fel a C-vitamin lehetséges mechanizmusait az immunrendszer m?k?désében, t?bbek k?z?tt: fokozhatja az epiteliális gátat, a fagociták m?k?dését; Segíti a T/B limfociták proliferációját és differenciálódását, szerepet játszik az immunitás er?sítésében; Ugyanakkor gyulladásos mediátorok vagy egyéb mechanizmusok révén fokozhatja immunm?k?désünket is.

Ma Guansheng professzor emlékeztet arra, hogy az ilyen típusú emberekb?l k?nnyen hiányzik a C-vitamin: (1) akik nem szeretnek z?ldséget és gyüm?lcs?t enni. (2) Elhízott emberek. (3) Dohányzó lakosság. A dohányzás oxidatív stresszt okoz, és n?veli a C-vitamin fogyasztást. (4) Terhes és szoptató n?k. N?vekszik az általános C-vitamin-szükségletük. (5) Az id?sek. Emésztési funkciójuk legyengül, és hajlamosak a táplálékkal való elégtelen bevitelre, ami C-vitamin-hiányt okoz. Betegség, gyulladás vagy oxidatív stresszreakció esetén fokozódik a C-vitamin fogyasztása a szervezetben, és k?nnyen hiányzik is. Kórházi betegek k?rében végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a betegek k?rében igen gyakori a C-vitamin fogyasztás, ezért kiemelt figyelmet kell fordítani a kórházi betegek C-vitamin-pótlására.

A felmérésb?l kiderült, hogy a legt?bb klinikusnak rendszeres napi C-vitamin-kiegészít? szokása van. A válaszadók 91,8%-a a napi rendszeresség? C-vitamin-kiegészít?k fogyasztása mellett d?nt?tt, és úgy gondolta, hogy a C-vitamin-kiegészít?k fogyasztása segítheti a pozitívabb hozzáállás meg?rzését a mindennapi munkában. Emellett sok válaszadó választja a C-vitamin-kiegészít?k szedését a megfázás és a fert?z? betegségek magas el?fordulási gyakorisága miatt. A felmérésb?l azonban az is kiderült, hogy a klinikusok általában tisztában vannak a C-vitamin immuner?sít? és légúti fert?zések kezelésében bet?lt?tt szerepével, de a nem fert?z? krónikus betegségek megel?zésének ismerete még mindig nem elegend?. Ezen túlmen?en az ajánlott bevitel és a magas kockázatú csoportok hiányának megértése még fejlesztésre szorul. Kong Lingzhi, a Kínai Egészségfejlesztési és Oktatási Sz?vetség ügyvezet? aleln?ke és f?titkára rámutatott, hogy az elmúlt években az "Egészséges Kína-akció" folyamatos népszer?sítésével a k?zvélemény egészséggel és táplálkozással kapcsolatos tudatossága jelent?sen javult. A tápanyagok iránti tudatosság és figyelem is n?vekszik, ami nagyon jó jelenség. Azonban még mindig vannak félreértések egyes tápanyagok felismerésével, megértésével és felhasználásával kapcsolatban. Például a csillagtápanyag, a "C-vitamin" fontos szerepet játszik életünkben, de nem hagyhatjuk figyelmen kívül a megismerési és használati hibákat sem. Ez is fontos indok a szervezet számára a C-vitamin és immunitás jelentés ?sszeállítására.