Az új cukorcsere felgyorsította a leszállást, a cukorcs?kkentési trend pedig el?segítette a felmin?sítést
A globális édesít?szer-termékek fejlesztését folyamatosan fejlesztik a ?funkcionalitás” és a ?k?ltséghatékonyság” k?rül. A j?v?ben a magas hozzáadott érték? funkcionális cukorhelyettesít?k differenciált fejl?dési tendenciát mutatnak: egyrészt az új cukorhelyettesít?k pótolhatatlan ?funkcionalitásuk” miatt fokozatosan nyitják meg a piacot, a hazai piac fokozatos nyitásával pedig a ?kis bázis és gyors n?vekedés” jellemz?it mutatják majd meg; Másrészt az érett termékek profitálnak a cukorcs?kkentés trendjéb?l, a "k?ltségteljesítmény" el?nye hangsúlyosabb, a piaci penetráció tovább n?vekszik, és a piaci kereslet továbbra is magas marad. Az új funkcionális cukorpótló piac 0-1-r?l való folyamata várhatóa(chǎn)n befektetési lehet?ségeket hoz az ipari láncban. úgy gondoljuk, hogy az aloxone által képviselt új termékek Kínában és Európában t?rtén? jóváhagyása után jelent?s potenciális keresletn?vekedést fog hozni. Ugyanakkor a cukorhelyettesít?ként szorbitot és maltitot tartalmazó érett termékek hosszabb fejlesztési ideje miatt a piac továbbra is gyors n?vekedést fog tartani a cukorcs?kkentés trendje mellett.
A n?vekedési termékek hozzáadott funkcionalitása kiemelked?, a permeabilitás javítása pedig felgyorsítja a piac b?vülését. A kereskedelmi forgalomba hozatal korai szakaszában magas funkcionális hozzáadott érték? termékek k?zé tartozik a szorbit, maltit, aloxon stb. A kristályos szorbit emelkedésben van, a por egyedi tablettázási tulajdonságokkal rendelkezik, és a piac várhatóa(chǎn)n nagy n?vekedési ütem? b?vülést fog tartani a downstream permeabilitás n?vekedésével. A kristályos maltit s?r? íz?, és a legjobb megoldás a csokoládécukor cs?kkentésére, a cukormentes fekete csokoládé mennyiségének n?vekedése pedig megn?velte a termék mennyiségét. Az Alor ketóz gyorsan fejl?d?tt az Egyesült államok piacán, Európa és Kína is jóváhagyás alatt áll, bár t?bb kapacitás építés alatt áll, de várhatóa(chǎn)n stabil szállítmányt alakított ki a vezet? vállalat, amely az ipari tapasztalatokra támaszkodik, el?sz?r élvezi a hazai piaci osztalékot, míg a szakpolitikai jóváhagyás felgyorsítja a hazai downstream márkák létrej?ttét is. Becslések szerint a kristályos szorbit, a kristályos maltit és az aloxulóz iránti kereslet 2026-ban 797 000 tonna, 270 000 tonna és 66 000 tonna lesz, a CAGR 39,4%, 31,4% és 40,7% 20,26%-ról 20,21%-ra.
A hagyományos kiforrott termékek kereslete és kínálata fokozatosan stabilizálódik, a f? irány a k?ltségcs?kkentés és a hatékonyság n?velése, valamint a differenciált kiszolgálás vált. A Kínában gyors fejl?désen átesett és a piacon viszonylag érett funkcionális cukorhelyettesít? termékek f?ként az eritrit és a xilit. K?zülük a xilit évekig tartó versenyt és kiesést tapasztalt, magas hozzáadott érték? iparágból hagyományos iparággá változott, és a vezet? vállalat alacsony k?ltséggel stabilizálta piaci részesedését, hogy lek?sse a downstream nagy ügyfeleket a n?vekedés n?velése érdekében. Az Eritritol éles versenyszakaszban van a túlkínálat, de a downstream számos stabil márkát alakított ki, és a penetrációs ráta továbbra is n?vekszik, várhatóa(chǎn)n az iparági kiürülés végét k?vet?en a piac n?vekedési üteme és mintája fokozatosan stabilizálódik, a f?vállalkozás k?ltségel?ny?k révén n?veli piaci részesedését, er?síti a nagy ügyfelek k?t?dését a differenciált szolgáltatások révén. Az eritrit és a kristályos xilit iránti kereslet 2026-ban várhatóa(chǎn)n 393 000 tonna, illetve 167 000 tonna lesz, 2021 és 2026 k?z?tt a CAGR 22,9%, illetve 6,3%.
A nagy potenciállal rendelkez? kereskedelmi termékek a biztonságra és az egészségre ?sszpontosítanak, vagy a funkcionális cukorhelyettesít?k k?vetkez? generációjának f?sodrává válnak, jó kereskedelmi kilátásokkal, beleértve a cukornád-polifenolokat, a szóma édes fehérjét, a méz polifenolokat és az Edwansweet-et. A cukornád-polifenolok és a mézpolifenolok természetes kivonatokból származnak, amelyek természetesek és biztonságosak, és számos egészségügyi hatással bírnak. A Soma sweet protein olyan fehérje, amely felszívódik és aminosavakra bomlik az emberi szervezetben, és nem okoz vércukorszint-ingadozást. Az alapanyaglimit átt?résével fokozatosan b?vül a profittér, illetve ez lesz a k?vetkez? cukorpótló sztár. Az Edwansweet a mesterséges cukorhelyettesít?k új generációja, kiemelked? teljesítmény és biztonsági el?ny?kkel rendelkezik, vagy a k?vetkez? magas cukortartalmú f?sodor lesz.