Az L-cisztein forrásai a k?vetkez? két kategóriába sorolhatók:

?

1、 In vivo szintézis

Metionin konverzió: Az emberi szervezet metabolikus utakon keresztül képes a metionint (metionint) L-ciszteinné alakítani.

Autológ szintézis képesség: Nem esszenciális aminosavként az L-cisztein kis mennyiségben szintetizálható a szervezetben, de ehhez olyan segédfaktorok részvétele szükséges, mint a B6-vitamin.

2、 Küls? beszerzés

Természetes táplálék:

A metioninban gazdag élelmiszerek, mint a hal, a tojás, a tenger gyüm?lcsei stb., bevitelük révén el?segíthetik az L-cisztein szintézisét a szervezetben.

K?zvetlenül L-ciszteint tartalmazó élelmiszerek: Egyes húsok (például csirke) és tejtermékek kis mennyiség? L-ciszteint tartalmaznak