A borsókeményít? nyolcféle szükséges aminosavat tartalmaz

A borsókeményít?t kiváló min?ség?, nem GMO-mentes borsóból nyersanyagként állítják el?, a tengerentúlról fejlett, zárt hurkú áramlási elválasztási technológiával, elválasztáson, tisztításon, finomításon, vákuumdehidratáláson és szárításon keresztül. Ez egyfajta magas szint? keményít?, amely jobb, mint a burgonyakeményít? és a kukoricakeményít?, és magas az amiláz tartalma. Jó fehérséggel, jó fényer?vel, er?s rugalmassággal, nagy szívóssággal és magas viszkozitással.

Vegye fel velünk a kapcsolatot

termék részletei

Bevezetés

A borsókeményít?t úgy állítják el?, hogy kiváló min?ség? és GMO-mentes babot választanak ki alapanyagként, és biológiai technológiát alkalmaznak a centrifugálás és a ciklon modern fejlett technológiáival kombinálva. A kül?nféle keményít?fajták csúcsterméke fizikai és kémiai mutatói miatt, beleértve a jó fehérséget, jó átlátszóságot, alacsony fehérjetartalmat, jó rugalmasságot és jó filmképz? tulajdonságot.

leírás2

Alkalmazások

Cérnametélt, Babkocsonya, Hústermékek, Cukrászati ??termékek, Tészta, Extrudált snackek, S?rítés.

A borsókeményít? a cérnametélt el?állításához szükséges ?sszetev?, egyben a babzselé készítés legjobb ?sszetev?je. Ezen kívül kiváló zselésít? tulajdonságai lehet?vé teszik, hogy 20-30%-kal alacsonyabb felhasználási szinten is használható legyen, ami gazdasági el?nyt jelent a húsok és édességek számára.

Termékleírás

Keményít?tartalom	≥ 96%
Nedvesség	≤ 18%
Hamu	≤ 0,5%
Fehérje (N x 6,25)	≤ 0,5%
Zsírok	≤ 0,5%
pH	5,0 - 8,0
Fehérség	≥ 90,0
Kén-dioxid maradék	≤ 30 mg/kg
Arzén	≤ 0,3 mg/kg
ólom	≤ 0,5 mg/kg
Fizikai adatok:	Fizikai adatok:
Szín	Fehér, kristály fény?
Struktúra	Por
íz és szag	f?ld, nincs granulátum
Részecskeméret	100 mesh
Mikrobiológia	Mikrobiológia:
?sszes lemezszám	≤ 10 000 cfu/g
Teljes koliform	≤ 30 MPN/100g
éleszt?k	≤ 50 cfu/g
Formák	≤ 50 cfu/g
Patogén baktériumok	Nem észlelve