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??????? ??????????
????????? ?????? ???????? ??????????????? | ? |
??????? ?????????: | ????????? ?????? |
CAS: | 72-17-3 |
MF: | C3H5NaO3 |
???: | 112.06 |
EINECS: | 200-772-0 |
????????? ?????? ???????? ?????????????? | ? |
?????? ??? | 17°C |
????? ??? | 110°C |
?????????? | 1.33 |
???????? ?????????? | 0.7 (?????? ???) |
???????? ?????? | 17,535 ?? Hg (@ 20°C) |
?????? ?????? | 1.422-1.425 |
????????? ????????????. | 2-8°C |
?????????????? | ???????? ? ??????? (95%) ? ??? ???? |
???? | ?????? |
????? | ??? ????? |
??? | ????? ???? |
?? | pH (7→35, 25oC)? 6,5~7,5 |
PH ???????? | 6,5 - 8,5 |
??? ?????????????? | ??????? |
???? | 148635 |
BRN | 4332999 |
?????????????: | ??????. |
CAS ????????? ?????? ???????? | 72-17-3 (CAS ????????? ?????? ?????) |
EPA ???????? ???????? ???????? | ????????? ?????? (72-17-3) |
????? | ???????? |
?????????????? ???? | ?????? ???? ??? ???????, ??????? ???????????? |
????? | ≤50 ?????? |
?????????? | ≥60% / ≥70% |
?????? | ≤0,05% |
??????? | ≤0,005% |
?????????? ????????? | ??????????? |
PH ?????? | 5.0-9.0 |
Pb | ≤2 ??/?? |
?????? | ≤0.5 ??/?? |
??????? ? ????? ????? | ≤0,025% |