0102030405
Trehalose-? ?????? ????-????????? ????????? ?, ??? ????????? ?
????????????
?????????, ??? ??? ?????? ? ????? ????? ??? ????????, ?????? ????-????????? ????????? ?, ??? ?????????? ? α, α-1,1-?????????????? ????? ????? α-??????????? ?????????? ????: 1832 ???????? HAL Wiggers-? ???????? ???????? ??????????? ?????????, ??? 1859 ???????? ???????? ?????????, ??? ???? ??????? ??? ???????, ?????????? ???????: ??? ???????? ?:
??? ????? ? ????????? ????????????, ??????, ???????? ? ????????????? ??????????? ??????: ?? ?????? ? ???????????? ??? `????????????
???????? ? ??????????? ???????? ????????? ??????????? ?????:
??? ???? ??? ????????? ????? ?????????????????? ? ???????????? ? ????? ? ??????????? ???: ?????????? ?, ?? ?????????? ????????? ? ???????? ????????? ??????? ????, ??? ??????? ? ?????? ???????? ??????????? ??????` ????? ??????????????? ??????? ???????: ????????? ??????????? ????? ? ????? ???????? ??????? ???????? ???????????????? ????? ???, ??????? ????????, ????? ????????? ????? ?? ?????? ?????????/???????????? ??????:
Trehalose-? ???? ???????????? ??????? ???????? ?????????????: ?????????? ??????????????? ????????? ???? ? ???????? ????????? ??,
Trehalose-? ?????????? ???????????? ? ???????????????? ???? ??????? ?????:
?????????????? 2
??????
1. ????????, ??????????? PET ???? ???? ?????? ??? ????????? ?????? ????? ???????????????? ??????PET ????? ?????????? ??????? ?????? ? PET ??????? ??????? ? ???? ????? ?????? ?????????? ?????:
2. ?????????? ??? ??? ???????????? ???????? ? ????????? ?????????????? ?????????????? ????????? ????? ????? ?????????? ?????????????,
???????????????, ???????, ???????????? ? ??? ???????????? ????? ???????: ??? ?? ????? ????? ? ???????? ?????????????? ?????? ???????????? ????????????, ? ?? ????? ?????? ?, ????? ? ?????? ??????? B-?, ????-? ? ??? ??????? ????????????????? ????? ????????? ???????? ???????? ?????????` ??? ????????????? ????? ??????????????? ????????????? ????????????????:
3. ????? ???, ????? ???????? ??????????? ? ???????????????, ?????????? ???? ??? 45% ?????????? ???????????? 22%-?? ????? ??????????????????, ??? ????? ? ????????? ?????????????, ???????????? ?????? ? ????????? ????:



??????? ??????????
????? | ???????? |
??????? ???? | ?????? ??????????? ???? |
??????????? (Trehalose) | ≥99% |
??????? ???????? ??????? | ≤1,5% |
???????? ??????? ??????? | ≤0,05% |
?? | 5.0-6.7 |
????? | ≤0,5 ??/?? |
???????? | ≤0,5 ??/?? |
????? | ≤0.1 |
??????? ???????????? | ≤0,05 |
????????? ?????????? | ≤300cfu/? |
????????? ? ?????????? | ≤100cfu/? |
????????? | ????????? |
???????? ??????????? | ≤30mpn/100g |