01tanggal 02tanggal 03tanggal 04tanggal 05
Kalium Acesulfame adalah pemanis buatan yang juga dikenal sebagai Ace-K
Perkenalan
1. Acesulfame merupakan bahan tambahan pangan, yaitu zat kimia yang mirip dengan sakarin, larut dalam air, meningkatkan rasa manis makanan, tidak
nutrisi, rasa enak, tidak berkalori, tidak ada metabolisme atau penyerapan dalam tubuh manusia. Manusia, pasien obesitas, pemanis yang ideal untuk penderita diabetes), stabilitas panas dan asam yang baik, dll.
2. Acesulfame memiliki rasa manis yang kuat dan sekitar 130 kali lebih manis daripada sukrosa. Rasanya mirip dengan sakarin. Rasanya pahit pada konsentrasi tinggi.
3. Acesulfame memiliki rasa manis yang kuat dan rasa yang mirip dengan sakarin. Ia memiliki rasa pahit pada konsentrasi tinggi. Ia
tidak higroskopis, stabil pada suhu kamar, dan dapat bercampur dengan baik dengan gula alkohol, sukrosa, dan sejenisnya. Sebagai pemanis non-nutrisi, dapat digunakan secara luas dalam berbagai makanan. Menurut peraturan GB2760-90 Tiongkok, dapat digunakan untuk minuman cair, padat, es krim, kue, selai, acar, manisan buah, permen karet, pemanis untuk meja, jumlah penggunaan maksimum adalah 0,3 g/kg.
deskripsi2
Penggunaan
1. Acesulfame-K banyak digunakan dalam berbagai jenis makanan.
2. Acesulfame-K merupakan pemanis yang paling cocok untuk minuman ringan karena sifatnya yang stabil dan rasanya yang enak,
dapat digunakan dalam bahan makanan seperti pemanis: minuman ringan, permen karet, kopi instan, teh instan, susu
produk analog, gelatin, puding pencuci mulut, pemanis meja dan makanan panggang.
3. Acesulfame Potassium juga dapat digunakan dalam bidang pengobatan dan kosmetik, misalnya sirup, pasta gigi, lipstik,
obat kumur dan produk sejenisnya.
Spesifikasi produk
Nama Produk | Pemanis acesulfame-k kelas pangan | |
BARANG | STANDAR | HASIL |
Penampilan | Bubuk kristal putih | sesuai |
Bahasa Asing | 99,0-101,0% | 99,97% |
Kelarutan dalam air | Larut secara bebas | sesuai |
Penyerapan sinar ultraviolet | 227±2nm | 227±2nm |
Kelarutan dalam etanol | Sedikit larut | Sedikit larut |
Kerugian saat pengeringan | 1,0 % maks | 0,3% |
Sulfat | 0,1% maks | 0,05% |
Kalium | 17,0-21% | 17,9% |
Kenajisan | Maksimal 20 ppm | sesuai |
Logam berat | 1,0 ppm maks | sesuai |
fluor | 3,0 ppm maks | sesuai |
Selenium | 10,0 ppm maks | sesuai |
Memimpin | 1,0 ppm maks | sesuai |
Nilai pH | 6,5-7,5 tahun | 6.8 |